北市抽驗冰品 生菌數超標150倍

「凱蒂冰果室」紅豆冰的生菌數超標2.5倍，冰咖啡的大腸桿菌群最確數也超標。 （台北市衛生局提供）

「歐一熹」的巧克力冰淇淋生菌數超標高達150倍。（台北市衛生局提供）

台北市東區知名冰品店ICE MONSTER的綠豆仙草粉粿冰被驗出大腸桿菌群超標。 （台北市衛生局提供）

【明報專訊】台北市政府衛生局今天公布第二波飲冰品抽驗結果，11項經初抽、複抽不合格，東區冰品店ICE MONSTER綠豆仙草粉粿冰被驗出大腸桿菌群超標，衛生局罰新台幣3萬元，但已完成改善。

衛生局表示，夏天是飲冰品消費旺季，今年4月中旬開始專案抽驗散裝飲冰品及配料，第2波共計抽驗211件，包括181件飲料、冰品、冰塊及30件配料，檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌)，其中11件散裝飲冰品經初、複抽仍不合格。

衛生局說，士林「歐一熹」巧克力冰淇淋生菌數超標150倍，是這次抽驗中被驗出最高的生菌數產品，業者表示，經檢查發現管線末端清洗不夠完全，已改善。第二名是「天母芋圓之家」的古早剉冰，配料綠豆、花生、芋圓和湯圓生菌數超標3.4倍，大腸桿菌群也超標。第三名是國父紀念館附近的「凱蒂冰果室」，冰咖啡被驗出大腸桿菌群超標，紅豆冰生菌數更超標2.5倍，是唯一兩項不合格店家。業者表示紅豆冰手部製程較多，已改善作業流程。

另外，東區知名冰品店「ICE MONSTER」的綠豆仙草粉粿冰、「路易˙莎咖啡」社子店英國皇家紅茶冰沙都被驗出大腸桿菌群超標。

衛生局食品藥物管理處長王明理表示，10家不合格業者都是第一次檢驗不合格，依食品安全衛生管理法各罰3萬元。

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