牛膝湯
材料:懷牛膝四錢、杜仲四錢、豬腰一對
製法:四碗水煎至一碗飲用
適用:腎虛腰膝痠軟無力
大海航行靠舵手,茫茫大海,要有向導之師,方能到達彼岸。中醫用藥,亦注重向導,要藥上行,必須借桔梗、本、蔓荊子、川芎等等,要藥力達下肢,就借助牛膝、獨活等下行之藥。
針灸名篇《標幽賦》有云:「左有病而右畔取,頭有病而足上針。」中醫認為人是一個整體,透過經絡將臟腑、四肢、百骸貫連一起,左邊身體不適,可取用右邊經絡穴位,得到療效。同樣道理,頭部不適,取用下肢經絡穴位去,亦能治癒頭痛。一理通,百理通,血壓上升,出現眩暈,可用引血下行方法,將頭部壓力減輕,取得療效,我常借用牛膝下行的特性,配合代赭石、石決明、珍珠母、龍骨、牡蠣等重墜收斂藥物,取得滿意療效。
懷牛膝、川牛膝、土牛膝,都同屬莧科。懷牛膝、川牛膝是人工培植,土牛膝屬野生品種。懷牛膝是產自河南懷州,川牛膝產自四川。河南懷州天然資源豐厚,盛產名藥,例如懷州的山藥,品質上乘,我們習稱懷山,是著名「地道藥材」,行內更將牛膝、山藥、菊花、地黃,合稱「四大懷藥」,以示品質卓越。
懷牛膝、川牛膝,性平,吐苦、甘、酸,功效相近,能活血通經、補肝腎、筋骨、利水通淋、引火下行。懷牛膝偏於補肝腎、筋骨;川牛膝偏於活血袪瘀。如要增牛膝補益之力,則要熟製,酒炒牛膝,能增滋補肝腎之力;如要入腎,則用鹽炒;如欲功專活血通經,則宜生用,細微之處,便知功夫所在。
土牛膝偏涼,無補益作用,長於清熱利咽,活血通淋,往往用於咽喉疼痛、口瘡、癰腫丹毒,淋病等症。《藥鑒》一書記載:「土牛膝一兩、麝香一錢,搗勻,熔蠟搓成長條,插入陰戶,即能墜胎。」麝香價錢極昂,最近治療一中風病人,我用濃縮顆粒,未能提供麝香,囑其往外自配,方知人工合成麝香,取價港幣二仟伍佰元一錢,天然麝香,更加不菲