• 2022.08.10
    星期三

蓮香樓結業前拖糧數月 20伙計求助 涉款至少150萬 工會稱早計劃勞處申訴 未料先結業

[2022.08.10] 發表
中環蓮香樓門外昨貼出告示,稱「疫情關係本店經營不善,感謝各街坊支持,有緣再會。」有員工(藍衣者)昨午回茶樓執拾個人物品。(鍾林枝攝)
約20名蓮香樓員工昨到勞工處求助,稱已被拖欠薪金數月。(衛永康攝)

【明報專訊】近百年中環老式茶樓蓮香樓昨宣布因不敵疫情,前日正式結業,與蓮香樓同屬蓮香飲食集團旗下特許經營加盟商,位於荃灣的蓮香棧亦宣布結業。約20名蓮香樓員工昨早在工會陪同下向勞工處求助,稱對結業一事毫不知情,此前眾人平均已被拖欠薪金3個月,連同長期服務金等估計總拖欠金額高達150萬至200萬元。

本報昨查詢蓮香飲食集團,有否拖欠薪金及結業後遣散安排,至截稿前未獲回覆。勞工處回覆,稱接獲部分員工求助,處方正聯絡僱主,敦促支付欠薪及提供其他解僱補償,如僱主破產或公司清盤未能償還,處方將協助僱員向破欠基金申請特惠款項。

蓮香樓、蓮香棧及蓮香飲食集團昨凌晨同步於facebook公布結業消息,兩間茶樓均在帖文提到,新冠疫情以來老闆「已經盡晒力去支撐」,惟「真的敵不過疫情」;蓮香飲食集團則表示,蓮香樓及蓮香棧屬集團的特許經營加盟商,已於前日結業,另一間位於上環的老式茶樓蓮香居則仍營業,「歡迎蒞臨品茗」。

顏家第四代 全資擁有蓮香樓

蓮香樓前身為廣州糕酥館,1918年起來港開展業務,多年來一直由顏氏家族經營,本報翻查公司註冊處資料,第四代掌舵人顏漢彬去年取得已故父親顏尊輝95%蓮香飲食集團股份,連同本身持有的5%股份,現為集團全資擁有人,以個人名義單獨持有蓮香棧,並透過集團持有蓮香樓,為集團、蓮香樓、蓮香棧現時唯一董事。

仍營業蓮香居 顏漢彬非董事

至於仍營業的蓮香居,由顏尊輝與蓮香樓家禽供應商王柏榮於2009年透過成立添香茶樓有限公司開設,按公司註冊處資料,2019年顏尊輝名下股份平均分為3份,轉給另外3名股東王柏榮、朱廣波及岑美珠,現時持有蓮香樓的顏尊輝兒子顏漢彬,已不再是蓮香居董事。

蓮香樓結業消息傳出後,約20名蓮香樓工友,包括樓面及廚師等昨早在工會陪同下到勞工處求助,協助工友的飲食業職工總會權益總幹事招冠聰稱,在蓮香樓、蓮香棧及蓮香飲食集團昨凌晨發聲明前,前日已收到工友求助稱被拖欠薪金,工會本計劃昨與工友到勞工處申訴,想不到蓮香樓昨凌晨會直接宣布結業。

招表示,各工友被拖薪時長各有不同,平均被拖欠3個月,連同長期服務金及強積金等估計拖欠金額達150萬至200萬元。他又表示,據蓮香樓工友了解,蓮香棧員工薪金同被拖欠,涉10多人,今日或到勞工處求助,工會將繼續跟進。

餐飲聯業協會會長黃家和表示,疫情前蓮香樓晚市經常爆滿,疫下晚市生意減至不足兩成,他約一年多前光顧時已見蓮香樓菜式選擇明顯減少,伙計亦意興闌珊,感覺酒樓早已經營困難,對結業可惜。黃形容,蓮香樓以字畫、吊扇等裝修的舊酒樓格局,從保育角度來看可說是「文物」,政府應積極協助保留,惟當局對老字號食肆支援少,未有多加宣傳,致不少歷史老店疫下結業。

更多港聞
【明報專訊】4名青年前年涉亮刀劫去一輛七人車,警方追截期間,司機涉向後加速撞倒交通警鐵馬,警員開槍截停七人車。涉案4人早前承認搶劫等罪,昨於... 詳情
18歲青年涉販毒 檢值600萬可卡因
【明報專訊】海關在報稱載有小食碗碟套裝的空運快件內發現毒品,調查發現一名18歲青年涉嫌利用運載包裝物料及座檯燈的膠箱販毒,即場將其拘捕。被捕... 詳情
【明報專訊】上月底男團MIRROR紅館演唱會巨型屏幕墜下傷人,據悉昨再多3人到警方西九龍總區總部協助調查,包括一名總承辦商藝能工程負責人遞交... 詳情
【明報專訊】粉嶺高球場擬建1.2萬伙公營房屋的計劃有觸礁風險。環境諮詢委員會前日討論相關環評報告逾6.5小時後未有決定,需加會商議。據悉,在... 詳情
6人不認罪 排期9.19審 辯方質疑控方視612基金為「個體」
【明報專訊】「612人道支援基金」5名信託人,包括天主教香港教區榮休主教陳日君樞機、學者許寶強、歌手何韻詩、大律師吳靄儀及立法會前議員何秀蘭... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2021 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Vancouver Chinese Newspaper

5368 Parkwood Place, Richmond B.C. V6V 2N1 | Tel.: (604) 231-8998 | Fax: (604) 231-9881/9884 | Advertising Hotline Tel.: (604) 231-8992