新鮮蔬果昂貴 為省開支
國民寧吃冷凍食品飲果汁
[2016.06.07] 發表
(多倫多6日加新社電)新研究報告指出﹐一些加拿大人不願意花錢買昂貴的新鮮水果、蔬菜﹐寧願吃冷凍食品和飲用果汁﹐節省開支。
農產品漲價﹐近期是熱門話題。根據統計局最新消費者物價指數報告﹐新鮮蔬菜今年4月按年漲價11.7%､水果漲價11%。
達爾豪斯大學管理系主任、報告合撰人沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)說﹐調查結果顯示﹐低收入家庭、教育程度較低的人﹐以及年輕一代﹐更受蔬菜水果漲價影響。
45%受訪者也會考慮買冷凍產品﹐以減少雜貨開銷﹐17%改買冷凍果汁。農產品價格沒有緩和跡象﹐消費者仍會省吃儉用﹐少買高價蔬菜和水果。
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