景點逐個捉：秘魯馬丘比丘 見證印加文明
【明報專訊】馬丘比丘的建築方法成謎，就連它的存在也充滿神秘感。現由秘魯駐港總領事Sergio Manuel Avila Traverso說說它有多神秘吧﹗
印加文明沒文字記錄
1911年，美國耶魯大學歷史系教授在樹林堆中「發現」及公佈馬丘比丘的位置，才為世人所認識。它的精準建築、完善的水利灌溉系統令世人驚訝，這正是印加文明存在的「證據」。在哥倫布發現新大陸之前，美洲最大的帝國就是印加帝國，它涵蓋了南美洲西部大片土地。印加民族以智慧開創了南美洲三大古文明之一的印加文明，在建築、水利建設、冶煉黃金技術方面都相當出色﹗可惜印加文明沒有文字紀錄，如今即使找到像馬丘比丘那樣的證據，也沒法完全瞭解印加文明的智慧，這正造就了馬丘比丘的神秘﹗
印加煉金冶銀技術出色
秘魯駐港總領事Sergio Manuel Avila Traverso介紹，印加傳統手工藝品及牛擺設上的銀製牛角是印加文明的見證，煉金冶銀技術是印加傳統的「拿手好戲」，以前西班牙攻打印加帝國後佔領秘魯，搶去不少金銀。Sergio說如今秘魯的銀器出產亦相當有名。
觀察以下圖片，看能否回答問題？
然後試試在文中找答案﹗
(1)馬丘比丘建築有什麼特別？
山頂建城
Sergio說秘魯不少學生會到馬丘比丘旅行，也是當地人首選的「神秘之地」﹗因為馬丘比丘在570多年前建於海拔2430米的高山上(圖2)，搬運物料上山頂和建造的方法，是個連當地人也不懂解答的謎團﹗馬丘比丘意指古老大山，Sergio憶述大學時第一次上山看馬丘比丘，他說：「對山上竟有這樣的印加文明遺址感到驚奇﹗」選擇在高海拔的山頂建城，又擁有自己一套的完善運作系統，及後卻不知何故、似乎是在沒外來侵襲的狀態下棄城，直到現代被人發現……是當地人及世界各地的專家也沒法解答的謎呢﹗
(2)馬丘比丘內是怎樣的地方？(例：皇宮、戰壕、城鎮……)它的建築用了什麼物料？
石頭「無縫」砌牆
Sergio說：「馬丘比丘是古代貴族休憩、度假場所，1911 年在樹林中發現它時，當中的建築令人著迷。」馬丘比丘以石頭為建築物料(圖1)，毋須水泥，卻可令石頭「無縫」砌牆、砌出不同建築如小屋，而且穩固至數百年後仍存在，怎樣計算精準、找來不同形狀石頭互相配搭堆砌至「無縫」至今無人知曉，成了世上不解謎團之一。Sergio說：「石頭建築的技術是印加一大特色，富藝術美感，而且又實用。」
(3)當中可否耕作？為什麼？
水利灌溉系統
據估計馬丘比丘曾容納1000人居住，Sergio說：「有廟宇(古神廟——太陽神廟，印加人信奉太陽)、宮殿、小屋之餘，還有耕作農作物，就像一個能自給自足、自行運作的小城市。」從高處看馬丘比丘，看見有梯田(圖2)，說明了是有系統耕作﹗這需要水利灌溉，在高山上，水從哪裏來？原來有設計精巧的引水渠導引山水流入，因印加的水利工程智慧，使農業相當發達，至今秘魯出產不少農作物，例如藜麥、粟米、馬鈴薯等，部分仍使用印加文明留下的水利灌溉系統，但數百年前的人是怎麼想到的呢？
■知多點
秘魯盛產藜麥
秘魯盛產農作物，其中最出名就是當地人稱為「五穀之母」的藜麥(Quinoa)，Sergio說當地人會加進沙律中。藜麥被譽為「印加黃金」，因為它的營養價值珍貴如黃金，更是唯一被聯合國糧食及農業組織認為是「完美」的全營養食品﹗它除了低脂、低熱量、低糖，含豐富蛋白質、纖維、維他命B、鐵質、奧米加3等等，還有人體不能缺乏的營養素——8種必須氨基酸，全都是有益健康呢﹗
■解謎之旅
如果有機會前往當地「解謎」，Sergio建議可由庫斯科(Cusco)開始，沿路前往馬丘比丘，因為庫斯科是印加帝國的軍事、政治重鎮，留下不少印加文明的痕跡，對破解馬丘比丘之謎也許有幫助﹗
想知更多印加帝國的故事？Sergio推介迪士尼動畫《變身國王》(The Emperor's New Groove)，是以印加國王作故事背景呢﹗
■秘魯小檔案
首都：利馬(Lima)
古城：馬丘比丘(Machu Picchu)
語言：西班牙語
貨幣：秘魯新索爾
國家特色：深受印加文明影響，秘魯農業、礦業、傳統手工藝發達。因沿海的地理位置，漁業相當發達，部分海產出口至香港。
秘魯首都利馬及部分城市已相當現代化，印加文明雖深深影響秘魯人的生活，但隨西班牙入侵傳入西方文化，例如宗教，過往信奉太陽，如今秘魯超過六成人信奉天主教，其次是基督教，在當地會看見不少教堂。
■關鍵詞
印加文明 Inca Civilization
世界新七大奇蹟 World of New 7 Wonders
水利灌溉系統 drainage system
文：大海
圖：大海、資料圖片、秘魯駐港總領事館提供
