憂蛋商混入過期巴西蛋
港式餐廳停賣「滑蛋」
[2023.09.18] 發表
【明報專訊】農業部專案進口雞蛋爆出爭議，統計耗損與到期的進口雞蛋共5402萬顆，還有5170萬顆待銷毀，是否流入市面各縣市衛生局仍持續追查，就怕有蛋商把台灣蛋和有過期疑慮的進口蛋混著賣，有連鎖港式餐廳在新北市板橋分店主動無限期停賣「滑蛋系列餐點」，連半熟蛋都改成以全熟的方式販售。
9月初爆蛋類餐點含沙門氏菌
連鎖鎖港式餐廳中山店9月初才爆出疑似蛋類餐點不乾淨導致消費者感染沙門氏菌上吐下瀉，至少9人身體不適送醫治療。如今該品牌的板橋店也將滑蛋系列餐點停止販售，此外半熟蛋加叉燒飯則是改成全熟蛋。
該分店業者說，尤其滑蛋商品近幾年出過幾次問題，加上目前有過期蛋事件，儘管有向蛋商再三確認，對方也保證是台灣蛋，然而業者無法確認店家是否謊報或混賣，因此就在政府清查完成前自主做好食安控管，也對消費者很抱歉。
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