時事懶人包：重用餐具
【明報專訊】政府計劃分階段禁售和禁供應即棄塑膠餐具，預料首階段最快2023年第四季實施，第二階段將涵蓋至外賣膠杯、食物容器盒及蓋等。綠色和平表示，過去本港曾有重用餐盒短期計劃，已見「種子」，建議政府提供協助，扶植源頭減廢產業。
綠色和平到台灣考察，與提供跨品牌重用杯服務的大型連鎖便利店「全家FamilyMart」負責人會面。全家公共事務暨品牌溝通室部長吳采樺稱，重用杯歸還率高，又說重用杯成本較即棄紙杯高5倍以上，但強調當使用量夠多、有「規模經濟」，單杯成本將下降。
2022年7月綠色和平展開「重用杯借還計劃」，至2023年7月計劃已擴展至全港各區共36間咖啡店。顧客須事前在手機下載應用程式ch00ze，買咖啡時向店員展示二維碼，便可以重用杯代替外賣即棄杯，每杯可減5元。用家還杯時毋須清洗，店舖收杯後會清洗再重新借出。
外賣平台推重用餐盒 歸還賞優惠
綠色和平項目主任譚穎琳稱，香港已有重用餐具公司，建議政府調整可重用餐盒方案後，在港試行和訂立減廢時間表，並提倡設立「重用借還系統」專款基金，扶植源頭減廢產業及協助聯繫與業界合作，為之後管制做準備。
另外，外賣平台foodpanda自2022年9月起與世界自然基金會香港分會(WWF Hong Kong)合作，推出為期11個月的可重用餐具回收先導計劃。foodpanda香港董事總經理賴偉昕指出，首階段向近40間位於銅鑼灣及中環一帶的合作餐廳提供8000個可重用餐盒，訂購範圍由北角部分地區到西營盤以東。
賴偉昕希望重用餐盒可使用10萬次，香港WWF及foodpanda將審視成效再研究推廣至更多地區。他稱用戶每歸還一個餐盒，可收到10元優惠券，期望更多餐廳加入計劃，為社會提供更環保的餐飲選擇。
◆Quicktake
環團倡政府試行可重用餐盒借用服務計劃和訂立減廢時間表，並設立「重用借還系統」專款基金
■思考題
參考資料，若政府實施可重用餐盒借用服務計劃，指出對餐飲業界造成的兩個可能影響。
(參考答題方向：經濟成本、人手安排、發展減廢產業)
■明報電子報：tinyurl.com/ybvtrv44
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[公民學堂 第036期]
