副刊 > 週末好生活

苦瓜消暑  炒豆豉牛肉冶味<br>雷公鑿煲排骨湯  回甘醒胃
酷熱天氣持續,不少家庭都愛用時令苦瓜入饌,炮製消暑清熱的家常菜,細味那份獨特的回甘味道。而我本身很愛吃苦瓜,並視苦瓜為我心目中的「第一瓜」。... 詳情
週末好生活
鈉含量比鹽少三分之二<br>味精未必是口乾元兇
味精向來被視作邪惡的調味品,無論外出用餐,抑或購買食材,不少人都以「不添加味精」為首選。但原來味精的鈉含量僅達鹽的三分之一,為何被扣上「口乾... ...詳情
妙用菇水瑤柱水提鮮<br>無肉冬瓜盅清爽開胃
夏日炎炎,冬瓜當造,不少人特地製作消暑的冬瓜盅!今次我教大家做一個較簡單的「無肉版冬瓜盅」,即沒有雞肉、豬肉、火腿,亦沒加入肉湯,主要使用乾... ...詳情
油條蘸湯「掛汁」好滋味<br>自煮肉骨茶  黑豉油提鮮
提起馬來西亞美食,你第一時間會想到什麼?相信不少人會答肉骨茶!美食品牌Nicole's Kitchen的「煮」理人、馬來西亞華僑黃婉秋(Ni... ...詳情
劉穎鏇一家Road Trip<br>回美參加大學畢業禮
疫情緩和,不少朋友都計劃外遊,今周不如由港姐劉穎鏇帶路,她一六年獲得香港小姐亞軍後,學業、事業兩兼顧,原本二○年十二月於美國工商管理學士畢業... ...詳情
滷肉秘密武器——油?酥<br>最佳「白飯小偷」
若要各位讀者挑選台灣最佳的「白飯小偷」料理,相信經典的台式滷肉必定榜上有名,我囝囝Timothy小時候也喜歡吃滷肉飯,一個人可掃光3碗!傳統... ...詳情
飛行腕表  輕鬆調校兩地時間<br>GMT致敬作 最高等級機芯
看?手中具備GMT功能的腕表,你有沒有不斷祈求快點回復到疫情前「話飛就飛」的日子?GMT(第二時區功能)腕表是現時非常普遍的腕表功能,但在百... ...詳情
潮煮鵝油香?拌麵 <br>炸?蒜提升「邪惡」滋味
台式乾拌麵熱潮不減,近期更因藝人杜汶澤推介自家品牌的拌麵,再掀起搶購潮兼賣斷市。若你買不到的話,莫愁、莫愁啊!我教你DIY鵝油香?拌麵,做法... ...詳情
腰圓背厚難迎夏日<br>鄧世璋教開肩操趕走贅肉
夏天到了,穿小背心、露肩衫迎接夏日,涼快又迷人,不過日日看電腦刷手機,長期低頭寒背導致肩膀內縮,背部愈來愈厚,萬一出現龜頸,不論穿什麼衣服,... ...詳情
修身緊緻好幫手
想以最佳狀態迎接夏日,除了要運動和飲食配合,能加強肌膚緊緻度的身體產品亦很不能或缺,以下產品相信能成成為大家的好幫手。 ...詳情

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