【明報專訊】以經營生意盈利行善兼持續發展，近年成為新興社企的運作模式，聖雅各福群會去年成立的「吉田社會企業」是本港首間賣凍肉的社企，機構以業務盈餘為基層兒童提供肉食，並招募退休人士作「吉田大使」推廣業務，大使可發揮人生經驗，亦能順利過渡退休新生活，而推廣增加營業額則令更多基層家庭受惠，締造三贏局面。
明報記者
10％營業額購肉食贈基層
吉田社會企業助理項目經理郭沛勤表示，聖雅各福群會接觸過不少兒童因家庭財政困難而較少吃肉，故成立吉田時以「分甘同味」為宗旨，5％至10％營業額會用作購買肉食贈予基層。業務生意愈佳，即有更多人受惠。聖雅各福群會「創齡．樂匯」經理吳鎧潁指出，認同吉田理念者才可成為大使，並要接受8堂培訓，目前加入的25人中，有七成教育程度達大專或以上，當中更有工商管理碩士，他們的知識和熱誠可幫助吉田業務，同時亦能扶助基層。
吉田目前會透過攤位、網站及荃灣門巿發售貨品，大使擺攤位推廣吉田理念，若親手售出產品可獲得約一成營業額作佣金，而客人往後在門巿或網上渠道購物，如沒有提供大使編號，大使則不獲佣金，佣金大概能支付交通費。當大使每月總銷售額達到4萬元，吉田會利用部分收入每季舉行「分甘同味」派對，為獲邀出席的基層家庭送上價值逾百元、包括了3至4款凍肉的食物包。
郭沛勤表示，25名吉田大使今年2月就任後，該月就為吉田帶來4萬元營業額，令整體營業額達6位數字，去年12月至今年3月平均營業額，亦較去年7至11月開業初期高92％。
隨身攜訂購表 助團購送貨
早前吉田舉行了分甘同味派對，其中兩名吉田大使Nancy及Michelle即場為基層家庭烹調牛扒，其中Nancy曾從事財經銷售培訓工作，3年前退休，擅長推銷的她隨身攜帶吉田訂購表格，把握每個機會介紹產品，她說，吉田門市位於荃灣，對部分人來說較偏遠，她會專程到荃灣為朋友揀選貨品，甚至為朋友提供團購及親自送貨，朋友可省下送貨費，銷售額亦增加，她亦成為銷售額冠軍大使。
主婦辦派對 女兒改觀
Michelle過往是全職家庭主婦，子女長大後較空閒，她曾感到與社會脫節，但成為吉田大使後可發揮「主婦優勢」，常和其他太太討論家事，再從家人健康角度入手推廣吉田凍肉，成功打入銷售額前5名。
她與同伴合力籌辦分甘同味派對期間，就讀大學的女兒亦驚覺媽媽辦活動能力極高，對她另眼相看，Michelle甜笑着說：「喺屋企地位高咗少少，唔再係井底之蛙。」
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