「劍神」張小倫去年11月榮升老闆,在筲箕灣東大街開餐廳,踏入羊年更上一層樓,下月將於屯門開分店,趁5月展開的里約熱內盧奧運積分爭奪戰前,積極發展飲食王國。 劍擊總會昨晚在春茗晚宴表揚劍擊隊去年在各項賽事勇奪6金6銀25銅共37面獎牌的佳績,其中仁川亞運男子團體花劍銅牌的張小倫雙喜臨門,他的石鍋魚食店即將在屯門開分店,繼續與大廚胞弟「拍住上」。雖然身兼兩職,但小倫堅稱仍會專注打劍:「一定不會分心,店舖的事我會在訓練後才會打理,弟弟也會分擔業務。」明年奧運積分爭奪戰將於5月展開,首站在俄羅斯舉行,小倫表示:「新制下賽事延遲至5月開始,我有更多時間休息,叉足電後力爭世界排名前16,以直接取得里奧入場券。」 至於倫敦奧運代表港隊角逐男子個人花劍的崔浩然,坦言今屆感到壓力,目前要努力「燃燒脂肪」,「去屆能躋身奧運反令自己受壓,但現在仍努力改善各方面。已經減少吃雪糕,希望能練出肌肉。」
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