【明報專訊】據中國之聲《央廣新聞》報道，近日，鄭州街頭賣盒飯亂象，包括塗料桶裝米飯，廚房環境骯髒，老鼠亂竄等，引發廣泛關注。有商販坦言，生產「黑盒飯」壞良心。多名流動盒飯攤主自曝節省成本有「高招」，一天賣300份盒飯，50份就能回本。而媒體揭發黑盒飯，卻遭讀者致電狂罵。

據網上調查，近九成網友常糾結「中午到底吃啥」,13.08%的白領自帶午餐，選擇購買盒飯的人群則佔20.38%，而選擇購買盒飯的網友則是認為盒飯便宜又方便，而對於盒飯的品質則是一無所知、關心甚少。盒飯攤主大多通過散發外賣單、小卡片等方式爭取客源。業內人士透露，這也是很多攤販選擇銷售盒飯的原因。有利益驅動，又沒有嚴格的管理機制，促使�憐h盒飯商爭相銷售，只要有上班族的地方就有盒飯攤。

在採訪中，有小販也自曝賺錢有高招，稱能使利潤達到40%以上，如果幹得好，甚至是「對半利」。小劉在鄭州市賣盒飯多年，總結出了一套「賺錢經」。第一，不辦營業執照及相關證照；第二，只揀便宜的菜買；第三，在油上「動腦筋」。

對於小劉自曝的「高招」，原「黑盒飯」攤主徐先生覺得，那簡直「弱爆了」。他說，想掙錢，啥材料都撿最便宜的買，「槽頭肉」當後腿肉，翅根裹上面當雞腿……徐先生稱，原來每天能賣300多份，只要賣到50份，本錢就能回來。當記者詢問能賺多少錢時，徐先生沉默片刻後說，「我現在不幹了，怕遭報應。」

針對「黑盒飯」的報道，上百位讀者打進媒體熱線「點贊」，但也有少數人「罵娘」。

1月5日，有一位自稱大學生的讀者打電話給記者：「為何要對外來務工者『趕盡殺絕』，我吃了幾年盒飯也沒見出事！」近半小時的電話指責，他數次「問候」了記者的長輩。

還有一位讀者，發短訊質問，「你們想過那些辛辛苦苦從農村來的人嗎？他們好不容易有一個能掙錢養家的事。」在他看來，媒體的報道，「把他們的活路堵死了。」