1941年，李香蘭首次到台灣巡迴公演，當時台北街頭處處掛起「世紀之寵兒李香蘭來台」的廣告標語，掀起台灣史無前例的追星浪潮。
在台北「大世界館」公演5天，場場爆滿。觀眾見戲館人員拉起鐵門，一擁而上發生推擠，一切的騷動，都是為了看李香蘭在電影中場的30分鐘演出。同年2月，在李香蘭回日本演出中，同樣在日生劇場出現了被七圈半影迷團團圍住的火爆捧場。
1942年，李香蘭到上海發展，為中華電影公司、中華聯合製片公司、滿映拍了經典電影《萬世流芳》，並主唱電影主題曲《賣糖歌》及插曲《戒煙歌》，使之紅遍全中國。一九四四年，李香蘭更以演唱傳世之曲《夜來香》，而成為了與周璇、姚莉、白光等齊名的上海灘「七大歌后」之一。日本戰敗後，李香蘭以漢奸罪被逮捕，後因其日本公民身分無罪釋放。
李香蘭於1946年2月返回日本，為日本東寶、松竹等電影公司拍攝了《我一生中最光輝的日子》和黑澤明導演的《醜聞》等影片。上世紀五十年代末，李香蘭還到香港與邵氏兄弟電影公司合作拍攝了《金瓶梅》和《白夫人的妖戀》等電影。1974年，在時任親中派首相田中角榮及自民黨支持下，李香蘭首次競選參議院並連續當選三屆參議員。1987年，日本新潮社出版了《李香蘭我的前半生》。1994年，李香蘭在其自傳《戰爭、和平與歌》中說：「一個被時代、被一種虛妄的政策所愚弄的人，如果噩夢醒來後，能够有機會對當時的所作所為進行反思，或加以說明解釋，也是幸福的。」2005年，李香蘭還發表長文，勸誡時任日本首相小泉純一郎不要參拜靖國神社，因為「那會深深傷害中國人的心」。
日本四季劇團以反戰與和平為主題，從1991年起將李香蘭傳奇波瀾的人生故事以音樂劇形式搬上舞台，上演不衰。至今為止，該劇在東京、大阪、名古屋、福岡和京都等地公演了860場。此外，該劇在1992年中日恢復邦交30周年之際，還首次在中國北京、瀋陽、長春和大連巡演16場。1995年起，作為紀念戰後50周年特別公演，該劇開始招聘中國演員參加演出，由此加深日中演員之間的合作。
數年前，亞洲周刊記者曾在四季劇團的東京浜松町秋劇場，與李香蘭共同觀劇。
在演出結束後的採訪中，李香蘭說，回顧日本發動的那場侵華戰爭，那真的是場愚蠢的戰爭。它奪走了多少人的生命，特別是年輕人的生命。日軍在中國犯下了深重的罪惡，將心比心，「假如我是中國人，同樣的事情發生在我身上，我也會厭惡日軍的」。所以，作為從戰爭中活過來的人，《音樂劇李香蘭》要告誡年輕人：和平並不是那麼輕易得到的。要珍惜和平，要反對戰爭。
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