【明報專訊】趁着慶祝「亞裔傳統文化月」的同時﹐第十二屆「加拿大帝國商業銀行(CIBC)萬錦亞洲文化美食節」上周三(5月7日)在國會山莊隆重宣布拉開序幕。
此次活動的共同主辦者包括來自康山的國會議員Peter Kent以及來自萬錦市Oak Ridges的國會議員Paul Calandra。當日被邀請出席的嘉賓包括贊助商CIBC的代表、來自泰國、日本、美國和韓國的大使館代表，以及多位國會議員、參議員、主辦方成員和美食節節目贊助商代表等逾200人。
聯邦公民及移民部長亞歷山大(Chris Alexander)發言時說：「加拿大不僅是工作環境良好的地方，我們不僅是創造就業機會的國家，這裏也是一個能夠提供高品質生活的地方，因為這裏有你們──萬錦亞洲文化美食節，有我們的移民，有人與人相互之間的緊密聯繫。共同紀念不同國家的傳統，而這一習慣已經成為加拿大故事組成的一部分。生活在這個高生活品質的國家是非常有吸引力的，我想，幾十年前沒有人會想到這個夢想今天會變成真。」
在談到加拿大與世界亞洲國家之間的緊密聯繫的時候，亞歷山大部長說：「值得一提的是，我們與之有聯繫，特別是近幾十年來都與我們有緊密聯繫的印度、中國、菲律賓、韓國、巴基斯坦、斯里蘭卡、越南、泰國、印尼、馬來西亞等國家不勝枚舉，加上新加坡、日本也在繼續發揮它們的顯著作用，使我們比以往任何時候都更加緊密地聯繫在一起。我們彼此間不但是經濟合作伙伴，也是文化合作伙伴和各國人民相互理解和相互分享傳統的伙伴。」
亞歷山大還提到了中國在加拿大移民與多元文化中所起的作用，他指出，中國一直以來都是主要移民來源國，2013年更上升成為首要移民來源國。而印度和菲律賓也不甘落後。與此同時，還有很多其他國家正在為這個國家提供大量的、有才華的移民。
最後，亞歷山大以加拿大政府與加拿大過去、現在與未來的亞裔移民之間的關係作為此次發言的結束語，他說：「當亞洲文化美食節在這裏展示之際，我非常自豪地站在此處對大家說，我們期待萬錦亞洲文化美食節能夠成為在萬錦市、在移民中、在加拿大政府中的亞洲美食，希望它成長壯大。」
6月舉行 逾150個攤位
本屆美食節將於6月28日和29日在萬錦市舉辦，屆時士刁路(Steeles Avenue)與Clayton Drive兩條馬路之間的堅尼地路(Kennedy Road)將會封路，美食節有超過150個攤位歡迎各位免費入場。
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