【明報專訊】由羅漢寺住持演慈法師擔任校董的佛教慈敬學校，兩年前引入了一部同類廚餘機，在校園內收集學生在家中帶回校的生廚餘，把廚餘變成肥料後，會用來在天台栽種植物。校長莊聖謙表示，希望學生從小接受生命教育，認識環保及循環再用概念。

天台農場每人種一棵

九龍灣佛教慈敬學校近年推行一項校本課程，要求全校約100名小三學生成為「小農夫」，在該學年內種植至少一棵農作物，例如粟米、西瓜、向日葵等，同時鼓勵學生將家中的生廚餘帶回校，例如乾身的果皮、花生殼等。如果無廚餘，學生亦可用其他方法，例如撿拾校內的枯葉，同樣可作為堆肥的材料。

莊聖謙表示，為了減少對廚餘機的依賴，避免學生誤以為有這部機便可不斷製造廚餘，校方現時的做法是先將廚餘用天然方法，放入堆肥箱發酵成肥料，太多廚餘才會用廚餘機。

他說家長反應普遍正面，亦有家長擔心衛生問題，但他認為廚餘回收的概念值得在小學開始灌輸，「令學生自小明白不要浪費及循環再造的道理，不單是環保那麼簡單，更是一種心靈教育」。