你的記憶裡，有沒有一種味道，可以讓你一聞到就可以回到很久的以前？其實，氣味的影響還有很多，比如 — 故鄉青草地的味道，兒時難忘的美食，無一不以氣味的形式存留在人們記憶中。但嗅覺的魅力不僅只是留在記憶裡，更多新的研究發現，氣味會幫你減肥，助你好眠，改善你的健康情況。

「一般來說，日常生活中花、果、菜、藥的香味都會對健康產生影響。」醫生表示，其中，人們對花果香氣的研究最透徹，尤其是西方流行的香薰療法，可以調節心情或治癒各種心理和生理疾病。

香蕉、蘋果

來自芝加哥「嗅覺與味覺治療研究基金會」的美國神經學家對肥胖者開展了一項研究，讓他們在嘴饞時聞香蕉和蘋果。結果顯示，聞這些氣味的受試者能減掉更多的體重，原理就是這些氣味有抑制食慾的作用。晚飯前聞一聞，可以吃得少一些，如果晚飯吃得太飽會加重消化負擔，導致睡眠激素 — 褪黑激素分泌量減少。褪黑激素能降低體溫和身體活動能力並促進睡眠。

檸檬

美國俄亥俄州立大學的一個研究顯示，檸檬味更提神，因為它能讓「腎上腺素」的濃度增高，並能持續維持高峰。每天下午3點工作最易倦怠，此時來杯檸檬水，會有提神效果。

薰衣草

英國南安普敦大學的研究顯示，睡在有薰衣草精油香薰的房間裡，睡眠品質會好20%。可行的做法，就是在枕頭的一角滴一滴薰衣草精油，一滴就足夠，多了反而會擾亂睡眠。

薄荷

美國威靈大學的研究指出，每兩小時聞一次薄荷，可以讓人每天少攝取350千卡熱量，相當於2兩米飯。薄荷具有舒緩頭痛的功效。專家建議，經常在上班時聞聞薄荷的香氣，可以降低焦慮、疲勞感、挫敗感，還能增強判斷力。具體做法是將一滴薄荷精油滴在紙巾上，情緒低落時可以拿出來聞一聞。