【明報專訊】中國傳統婚禮習俗有所謂「三書六禮」，時代變遷，這些習俗還剩下多少？傳統婚禮要大排筵席，愈熱鬧愈好，但現在不少年輕人選擇旅行結婚，只與家人和親密朋友分享人生重要時刻。在中西薈萃的香港，新人又怎樣看這些婚姻禮俗？

◆海外行禮 親友同行更sweet

結婚是人生大事，不少新人選擇與親朋戚友歡聚一堂，熱熱鬧鬧慶祝一番，近年則有不少情侶熱中旅行結婚(wedding abroad)，在異地舉辦婚禮後順道度蜜月，享受二人世界，留下不一樣的新婚回憶。Maggie和丈夫Matthew便是其中一對，兩人剛在日本沖繩完婚。

「婚禮似做騷 �レh過開心」

「大家可能覺得旅行結婚是兩個人的事，但我的定義不同，我們會和家人及好友一起去。」Maggie笑言自己和丈夫都是重視家庭的人，加上雙方家長和好友，「旅行結婚團」約20人，最難得是大家夾到時間，部分好友更是自費參加。

Maggie說，參加過不少婚宴，人多熱鬧，「但新人不能和每個賓客都說上話，交流很少」，她也覺得宴會上新娘子要換好幾套衫，四圍去影相，「有少少做show的感覺，好似�レh過開心」，相比起來，她更希望和自己愛的人、喜歡的人有時間好好相處和溝通。現時不少酒樓設宴席下限，她不想請一些不是很熟的人「湊數」，加上3年前姐姐到峇里旅行結婚，也是邀請家人和朋友，「我感覺更sweet、更nice」。

朋友笑問：是否唔見得光？

「我爸爸媽媽結婚時很簡單，上影樓拍張靚相，請親戚朋友食餐飯就OK，他們都不是傳統、一定要擺上幾圍的人。」Matthew的父母也樂於接受旅行結婚，最重要是兩人喜歡、過得開心。Maggie和老公親自設計喜帖(wedding card)，連同喜餅卡送給親友，告知喜訊。有朋友得悉「無得去飲」顯得驚訝，笑問是否「唔見得光」、「點解唔請飲」，「不過也有很多朋友羨慕這種結婚方式，覺得簡單又浪漫！很多朋友說等我們回來會再幫我們辦wedding party」。

有的新人會跟足傳統婚禮的各項儀式，Maggie覺得結婚「一生人一次」，隆重其事也是一個很好的紀念。她和Matthew在沖繩一間小禮堂(chapel)行禮，結婚程序簡單。「但我不會說儀式不重要，我們一樣會向父母敬茶，這是對長輩應有的尊重！」

◆摩登大妗姐 改良傳統免落伍

早於1993年開辦「摩登大妗姐」婚禮顧問公司的歐惠芳(Sharon)笑說，香港人結婚多數會選擇中、西混合的「港式婚禮」，「早上穿紅色裙褂(中式嫁衣)、中午穿西式婚紗到教堂行禮、晚宴則穿西式晚裝宴客吃中菜」。Sharon指出，近年新人為省錢、且推崇環保概念，傾向簡化婚宴，例如不製作回禮給賓客、把傳統的八道菜減至六道菜、菜單不包括魚翅等，「部分是為了環保，另外也可減省成本，把錢留作買樓或蜜月旅行」。

傳統大妗姐予人貪錢之感

香港是華洋交匯處，雖然社會已經非常西化，但香港把傳統中式婚禮習俗保留得很完整，儀式甚至比內地更齊全。Sharon說，20年前「大妗姐」行業開始式微，一來上一代大妗姐已經年邁，二來當時社會普遍對大妗姐印象不好，覺得她們騙錢，「每做一個動作(儀式)都要收利市，有不明文規定是可以分新娘收到的一半利市，而且一直叫人拜神，有『神婆』的感覺」。當時開設公關公司的Sharon接到婚宴的生意，她蒐集了很多資料，覺得大妗姐行業沒落非常可惜，希望將之改良，以一個較摩登(modern)的方式呈現。於是她�茪漎膍s傳統中式婚禮，也跟上一輩的大妗姐學藝，開設自己的婚禮顧問公司。

Sharon說，近年愈來愈多新人找她幫忙籌辦婚禮，「雖然很多人希望化繁為簡，但『意頭』對中國人而言還是重要，有很多年輕男女，平時根本不迷信，但辦婚禮也會看一下《通勝》擇吉日，感覺安心一點」。

執生講意頭 兼當輔導員

Sharon笑言「大妗姐」的角色就像中式wedding planner(婚禮策劃人)，具備傳統中式婚禮習俗知識，把整個婚禮程序安排好，另外也需要隨機應變，遇到意外時「執生」。

統籌婚禮20年，Sharon遇過不少難忘「蝦碌」事，「曾經有新人把結婚戒指留在家，到交換戒指前才發現。其實此儀式的意義在於交換信物，於是我提出在兩人身上除下一件物品交換」。她又說，長輩注重好意頭，如在婚禮過程中發生不如意的事情，例如摔破碗筷，大妗姐就要說一些吉利說話打圓場，避免氣氛尷尬。

「大妗姐首先要熟悉傳統中式習俗，懂得搞氣氛，而且要臨危不亂，經驗很重要。」她說策劃婚禮的過程中難免會意見相左，大妗姐也要充當「婚前輔導員」的角色，耐心向新人解釋，提出大家滿意的方法。不少人覺得大妗姐就是負責搞一場「好show」，「其實他們低估了這行業的專業，畢竟結婚是人生中最有意義的事之一，過程對新人來說影響很大，所以一定會令他們有個開心難忘的經歷」。

◆中式婚禮基本程序(圖)

中式婚禮程序在古裝劇中可能看過，有多少是現今還存在的？讓Sharon介紹一下基本中式婚禮程序。

文﹕古晨燕、鄭寶欣

圖﹕古晨燕、受訪者提供