常喝牛奶,好處多多。英國一項最新研究發現,經常喝牛奶的人在步入老年後身體更健康,摔倒危險更小。 英國布裡斯托大學的研究人員對1500多名62至86歲男性參試者的飲食習慣進行了研究,對牛奶、蛋白質、鈣和脂肪的攝入量影響老年人身體活動的情況進行了跟蹤調查。參試老人接受了步行速度、起床速度以及平衡能力等測試。 結果發現,年輕時就愛喝牛奶的老年人,步行速度更快,摔倒危險明顯更低。如果年輕時每天喝1杯牛奶,那麼老年時行走速度就會加快5%,身體平衡能力提高25%,跌倒危險更小。專家建議,早餐喝牛奶效果最好。
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