穿越古今山：天南地北
【明報專訊】南與北相距於兩端，因此成語「天南地北」形容距離很遠。在同一國家內，南與北的距離足以造就不一樣的文化和風土人情。
哪裏南哪裏北？
現在對於南方、北方概念，是根據1920年代中國著名地理學家張相文的作品《佛學地理志》的說法來劃分，當中提到中國版圖可分為南、北及中三部分，以「秦嶺-淮河」為分界線，後來這說法獲廣泛接納，並以此分界來分南北。
■考考你
南北不同大比併
對中國南與北的特點，你又知多少？
1. 中國的首都位於(可以從以上地圖圈出來)，位處(南方／北方)。
2. 以下哪些是首都所在地方曾經擁有的名字？
A. 北平
B. 燕京
C. 兩者皆是
3. 中國古代首都 (古都)在(南方／北方)比較多。
中國首都北京有著名的故宮，即清朝的皇宮紫禁城，是中國八大古都之一。皇宮所在位置便是一國之都，國都、首都是重要的政治中心，北方是中國不少朝代定都的位置，北京更是多年的定都之地，比清朝還早的金朝已經定都北京 (時稱燕京)。根據北京市人民政府資料，金朝原本定都於黑龍江省範圍(北方)，第四任皇帝海陵王完顏亮遷都燕京，因為該位置是金朝重要都城的中心點，寓意在「天地之中」！
■想一想
香港位處南還是北方？
■中華文化小知識
天地之中
首都定於中心點的概念是傳統思維，由於歷代的版圖有變，所以定都位置有別。從前的核心地區稱為「中原」，位置是河南省(中部)，是古代的「天地之中」，八大古都有四個便位於河南省，分別是曾成為十三個朝代都城的洛陽、八朝古都開封、殷商古都安陽，以及商代都城鄭州。
■考考你
魚米之鄉在哪裏？
1.中國著名的「魚米之鄉」，位於(南/北方)
2. 長江以南的地區稱為「江南」，有清朝皇帝特別喜歡江南，曾下江南6次之多！他是誰？
( 康熙 ／ 雍正 ／ 乾隆)
3. 以下哪些江南名菜與這位皇帝有關？
A. 松鼠魚
B. 文思豆腐
C. 松子棗泥麻餅
D. 以上皆是
傳統上，北方是重要的政治中心，南方因遠離朝廷，生活環境相對平和穩定，地理氣候也有利農作物、海產或河產等，物質富庶，因此當北方出現亂事，人們多逃往南方避難，如唐代「安史之亂」期間，人民便一度南下避禍。皇帝中最愛往南方的是清乾隆帝，史稱「乾隆下江南」。他下江南的軼事成了民間傳說，像松鼠魚、文思豆腐及松子棗泥麻餅等江南名菜，均流傳與乾隆有關，文思豆腐因乾隆愛吃而聲名大噪，松鼠魚是廚師為乾隆將魚弄成松鼠形狀等。
(本網發表的作品若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。)
[中華小學堂 第033期]
