全國6市對比雜貨價 溫哥華及利載拿最高
多倫多滿地可居中 卡加利最低
【明報專訊】CTV派出5名記者在全國多個城市購買雜貨並比較價格,結果發現,在購買同樣雜貨時,卡加利的消費最低,利載拿、溫哥華最高,多倫多、滿地可和哈利法克斯位居中間。
CTV記者分別在哈利法克斯、滿地可、多倫多、利載拿和溫哥華市內兩間不同雜貨店購買同樣雜貨,並使用卡加利超市的傳單查閱價格,這些雜貨包括一磅黃油、一打雞蛋、雞肉、牛肉碎、大米、蘋果和西紅柿。
結果發現,在卡加利購買這些雜貨花費最低,平均58.87元。卡加利的去骨去皮雞胸肉價格最便宜,每公斤13元,但每公斤瘦牛肉碎價格則與其他省份相當,為17元。
利載拿的雜貨價格最高,平均花費74.17元,雞胸肉、黃油和兩公斤米的價格均高於平均數。溫哥華僅次於利載拿,平均花費為73.07元。溫哥華雞胸肉的價格最貴,平均每公斤26元。
哈利法克斯、滿地可和多倫多的同樣雜貨花費介於63至68元之間,哈利法克斯的雞蛋價格全國最高。
達爾豪斯大學(Dalhousie University)食物政策教授沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)表示:「我們都是自己地理環境的囚徒。」他說,海岸地區的消費者因為距主要加工廠較遠,故付出的雜貨價格較高。因為這些雜貨必須用卡車或火車運輸。較小的城市如利載拿和卡加利,雜貨價也會較高,因為競爭較少,特別是沒有族裔和獨立雜貨商的競爭。
沙勒布瓦表示:「滿地可和多倫多是競爭激烈的城市,消費者節省較多。」南安省也有較多的族裔和小型獨立雜貨商,令競爭更加劇烈。
沙勒布瓦稱,哈利法克斯競爭較少且運輸費用昂貴,那裡的食物價格因此較高。他說:「就運輸和能源成本而言,距離是殺手。只要汽油價格上升,你知道雜貨價格必會上升。」
但雜貨價格甚至可能因社區而異,即使是同一家公司擁有的商店。沙勒布瓦表示:「有時你會發現同一運營者擁有的雜貨店會有不同的定價策略。」對許多消費者而言,這些價格的差異就需要貨比三家。