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2022.01.06
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副刊 > 週末好生活
餡料低脂 高纖高蛋白
DIY多穀飯糰 新年更「營」
2022年來到,Omicron令大家要考慮多點留在家抗疫,經過聖誕除夕大魚大肉,不少朋友都表示到農曆年前都要吃得簡單點平衡一下,那不如試試做...
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Omicron主要危及老年人 住院長者或暴增
染疫住院人數突急增62%
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週末好生活
大火落白鑊 簡單零失敗
牛扒煎香?一? 鎖汁肉嫩
今日就是聖誕,打算今晚或將至的除夕元旦在家中食餐好,煎牛扒一直是熱門之選。在西餐中,要煎好牛扒大有學問,我因為兒女喜歡吃牛扒,累積了多年煎扒...
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派對大餐點睛之筆
走進繽紛的芝士世界
來到年尾,派對來襲!無論派對主題是什麼,美食總是不變的焦點。好吃的食物往往不能缺少芝士的點綴,但芝士種類眾多,如果選錯了搭配,反而可能影響食...
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佳節送暖「煮」意
澎湃法式洋?湯 香甜多芝味
聖誕將至,相信不少人正期待吃一頓美味的聖誕大餐,假如你打算在家炮製愛心聖誕大餐,卻沒什麼「煮」意的話,我有好介紹,就是法國人的comfort...
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臘味最佳拍檔
熟炒糯米飯焗出黏糯
冬天是吃臘味的最佳時機,天冷時吃一碗暖笠笠、香噴噴的臘味飯特別滋味。而生炒臘味糯米飯和煲仔飯更是經典中的經典,傳統做法極考火候和技巧,我則作...
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嘉欣不再BB 當媽媽後極速成長
兩孩之母的鍾嘉欣(Linda)自去年回港拍《星空下的仁醫》後,便暫別幕前工作回到加拿大當全職媽咪,一家四口安居於溫哥華,過?平凡而快樂的生活...
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粉漿滑溜秘訣:先加蛋後加水慢攪
厚版煎餺?鹹脆嫩甜煙韌
Son級廚房今次教大家做一款懷舊點心——煎餺?(又稱煎薄?),有鹹又有甜!
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想玩花式打卡 力量不能小
空中瑜伽 仙女需練肌
空中瑜伽(aerial yoga)熱潮近2、3年席捲亞洲,多倫多亦有不少專門教授空中瑜珈的studio。
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不同臟腑陰虛 徵狀用藥大不同
秋天潤燥 過滋膩傷脾胃
入秋後天氣逐漸轉涼,乾燥多風,容易出現口乾、喉嚨乾涸、皮膚乾燥、大便乾結等不適。相比起年輕人,年長人士體質有陰虛的傾向,更易受到乾燥天氣影響...
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「爆料」無水燜煮 原汁原味
港式安東辣雞 30分鐘上桌!
上次示範了韓式燜牛肋肉,今次教煮韓式安東燉雞的改良版。傳統韓國做法會把雞件、料頭和配料加高湯或清水燉煮,我喜歡爆香材料,這樣方能提升食物香味...
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