【明報專訊】一粒小小的大豆，成為林漢明過去21年的研究題材。他放棄移民美國的機會，亦沒貪戀香港高牀軟枕，自1998年開始經常往返內地。現時他的眼界不止於此，未來打算將耐旱耐鹽大豆種子帶到南非。 1998年，林漢明認識從事大豆耐鹽研究的中國農科院研究員邵桂花，透過她接觸內地農民。農業綜合了經濟、農民、農村、生物等問題，林尋求不同方法幫助農民和合作。起初，內地人員怕他吃不慣鄉下飯菜，會帶他到城中飯館用膳，日子久了，他索性吃、睡、拉都與當地人無異，有時當地人準備了一碟碟蟲蛹蠶蛹，他亦照吃不誤，「其實不好吃，但既然他們弄了出來，就唯有吃」。 他住過一些實驗農田旁的宿舍，晚上要摸黑走一段路上廁所，而他每天只獲分配一盆水，洗臉、抹身、如廁後洗手亦只靠這盆水，如今回望那些日子確是辛苦，「但我小時候差不多，所以無所謂，反正我小時候都制過水」。他現在仍斷斷續續去內地處理農田項目，一年約有一個月時間在內地度過。 攜耐旱大豆種子 第三度赴南非 一直以來研究項目主要針對內地，林現希望幫助其他發展中國家。他留意到南非乾旱，當地有大豆需要，而當地白人有錢買灌溉工具，黑人卻沒資源。 參考聯合國糧農組織的數據，他推算未來全球氣候改變，南非將愈來愈乾旱，故打算將他的耐旱耐鹽大豆種子帶到南非，現正與當地人接觸，4月將第三次到南非繼續研究工作。
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