漁農嘉年華開幕盼吸15萬客 雲呢拿味本地米有售

本地漁農美食嘉年華推出不少具本地特色的漁農產品，包括由漁護署復育、帶有雲呢拿味道的本地米「花腰仔」，以及由本地優質養魚場養殖的產品東龍鯛及寶石魚等。（賴俊傑攝）

本地漁農美食嘉年華展示可節省人力的「組裝式自動播種機械臂」，由漁護署跟中大共同研發，傳統人手播600顆種子需時20分鐘，機械臂則只需5分鐘。（賴俊傑攝）

【明報專訊】過去兩年改為網上舉行的本地漁農美食嘉年華今日開幕，一連3日在旺角花墟公園舉行，由漁護署、蔬菜統營處及魚類統營處合辦，有超過300個攤位售賣本地產品，包括約200個本地漁農產品攤位，售賣帶有雲呢拿味的本地米「花腰仔」、場內「期間限定」的水耕金盞花等產品。因應防疫措施放寬，入場者可即場試食。

是次嘉年華推出具特色的漁農產品，包括由漁護署成功復育、帶有雲呢拿味的本地米「花腰仔」，以及由本地養殖的大閘蟹等。

本地漁農美食嘉年華籌委會主席劉堅偉表示，希望3日共吸引約15萬人入場，認為場內的本地產品可吸引消費者慕名而來，且市民累積購買力，預料銷情與過去兩年相若。過去兩年的漁農美食嘉年華因疫情改在網上舉行。劉堅偉稱，綜合過去兩年數據，每人單次消費平均約500至600元，反映消費者不在意價格定位，較�茩垓ㄚ~質素。

展出「自動播種機械臂」 快人手75%

嘉年華場內分別設有農業展覽區及漁業展覽區。農業方面，現場展示由漁護署跟中文大學共同研發的「組裝式自動播種機械臂」，以播600顆種子為例，傳統人手作業需時20分鐘，現只需5分鐘(即人手作業需時的25%)，可減輕人手需求。漁業展覽區則展示現代化及可持續發展的離岸網箱養殖模型及半潛式桁架深海網箱模型，有關技術令養魚可抵受風暴。

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