美爆禽流感殺逾千萬母雞 蛋價漲逾倍
[2022.04.10] 發表
美國爆發自2015年以來最嚴重禽流感，農民被迫撲殺數以千萬計母雞，導致全國雞蛋供應減少，蛋價飈升。據美國農業部數據，在中西部地區，零售商上周四(7日)買一打大白蛋的價格介乎2.8至2.89美元，較3月時約1.25美元一打貴超過1倍。
艾奧瓦州是美國主要雞蛋產地。艾奧瓦農業部傳訊主任卡森(Chloe Carson)表示，該州目前有十多個地點受H5N1禽流感影響，包括3個產蛋設施，他們被迫將州內共約5600萬隻母雞中的1120萬隻撲殺。
美國中西部蛋價為全國基準。為農業綜合企業提供金融服務的Cobank分析師歐內斯特(Brian Earnest)稱，一般情况下，中西部地區大白蛋價格每打為0.7至1.1美元，在復活節前後需求較高時，價格可升至約2美元，但仍遠低於周四的價格。除美國雞蛋漲價外，俄烏戰爭影響穀物及植物油供應，全球糧價3月再創新高。香港食品委員會會長及永遠榮譽會長陳建年昨向本報稱，香港整體食品價格目前尚算穩定，至於近期美國雞蛋來貨價，陳建年稱手上暫未掌握相關資料。
(CNN/明報記者)
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