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2021.09.23星期四
副刊 > 溫哥華生活
漩渦加鹽加醋 煮出完美水波蛋
平時吃brunch，熱門菜式之一必定是班尼迪蛋（egg benedict）：用刀一切，黃澄澄的蛋黃流出來，配上英式鬆餅與煙肉，太滿足！班尼迪... 溫哥華生活
月餅禮盒注入藝術新意 梵高莫奈名畫伴「月」
中秋佳節即將來臨，今年疫情雖未退去，但節日氣氛明顯較去年濃厚，各大小品牌除了研發新口味月餅應節，也落足心思在包裝設計上吸引大家，有名畫、插畫... ...詳情
運動新貴芬蘭木棋
12木頭考腦筋 「算」到盡
東京奧運會掀起的運動熱潮席捲全球，觀賽之餘，也挑起大家的「運動筋」，想親身落場運動一番。除了傳統的籃足排、跑步游水單車，一些新興運動可能會適...
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豬扒、漢堡變素「從良」？
高鈉低蛋白 素快餐魔鬼心
素食蔚為風潮，不少餐廳都推出素菜，素食世界變得多姿多采，有素漢堡包、植物餐肉蛋麵，最近更有連鎖快餐店推出焗「豬扒」飯；就算非素食主義者也想試...
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穩定浮力足 易裝易學
直立板變賽艇 乘風破浪
立秋過後，水上運動愛好者紛紛「抓緊夏天的尾巴」，向着大海最後衝刺。其中愛去離島探索的人，以往大多選擇獨木舟，現在則多了一個選擇，就是結合直立...
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璃肉浸冰水 脆口不膩
爽彈蒜泥白肉 萬能醬添麻辣
踏入8月下旬，天氣仍然炎熱，繼上次的涼拌三絲後，我會再示範另一道消暑的涼拌菜，就是蒜泥白肉，每一口有齊爽、香、麻和辣多重口感，特別醒胃！豬肉...
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