疫情影響物價貨運亦受阻 今年月餅進貨量減 30%
本地自製有水果綠茶月餅 部分每盒只加價2元
【明報專訊】9月21日便是中秋節，華社內不少店號都已出售月餅應節，疫下供應鏈受阻，加上貨運期延長，市民今年買月餅宜早不宜遲，若等到佳節前數天才去買，可能會買不到心頭好「望門輕嘆」。
多倫多維多利亞公園路夾雪柏路地區的鴻泰超市﹐入口處設立兩個月餅專櫃﹐負責月餅銷售的何經理說﹐「受疫情影響﹐今年我們的進貨量比往年減少近一半﹐一方面是考慮到市場銷售可能不會像疫情前那樣火熱﹐另一方面主要是運輸成本大幅增加﹐比如從中國、香港進貨的月餅﹐一個運輸貨櫃要2萬美金﹐而往年只有7、8千元。」
何經理續說﹐「由於成本增加﹐今年的月餅價格上漲30%左右﹐比如這個大包裝盒的美心牌月餅﹐現在賣95元﹐去年80多元。雖然價格上漲﹐但我對銷售出去充滿信心﹐一是我們的進貨量少﹐二是我們進的都是市場上受歡迎的牌子﹐比如美心、半島、榮華月餅。我也提醒消費者﹐若計劃購買月餅﹐應盡早動手﹐因為今年是售完即止﹐不會補貨。」
除了華人超市﹐本地一些大型中餐館也銷售自製的月餅﹐位於集友商場內的麗華軒負責人說﹐「我們今年生產的月餅成本增加﹐主要是由於疫情導致運輸困難﹐從中國進口的月餅盒價格比往年上漲3、4倍。不過我們沒有大幅提高零售價格﹐你看這盒4個裝月餅﹐價格只比去年增加2元。去年中秋節疫情正嚴重﹐銷售很差﹐今年應該好些。因為離中秋節還有一段時間﹐還無法預測銷售量。我們開發了水果月餅、綠茶月餅等適合老年人的特色月餅﹐應該好銷售。」
另間在士嘉堡擁有2間大型餐館、豪門宴和鴻福的負責人Alex Cho說﹐「我們今年的月餅銷售應該好於去年﹐目前已預訂出2000多份月餅券﹐離中秋節越近銷售會越好。至於價格我們平均提價20%﹐主要是因為從中國購買的月餅包裝材料價格上漲。購買月餅的各年齡段人群都有﹐老年人主要是自己吃﹐年輕人有購買給父母家人的﹐總體看大家依然有中秋節吃月餅習慣。」
士嘉堡士刁路夾華登路地區的豐泰超市﹐店內掛滿紅燈籠、嫦娥奔月等吉祥圖案﹐充滿「中秋團圓」的佳節氣氛﹐月餅專櫃品種豐富、琳琅滿目﹐不時有顧客在選購月餅。
一名中年女士昨日說﹐「疫情這麼長時間大家都壓抑已久﹐現在疫情減弱趕上中秋節﹐所以都希望慶祝佳節。我計劃選購兩盒月餅﹐一盒送人﹐一盒自己吃。」
另一名中年女士說﹐「現在中秋節吃月餅的風俗愈來愈少﹐購買月餅都是為了送禮﹐自己吃最多買一、兩個品嘗品嘗。我感覺今年月餅品種挺豐富﹐不過價格也比往年貴很多。」
一對正在挑選月餅的年輕夫妻說﹐「我們是送給父母的﹐由於疫情很長時間沒有與父母團聚了﹐準備下周看望父母﹐家庭團圓慶祝佳節。」
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