40肉類衛生檢查員確診染疫 18人與阿省Cargill肉食廠有關
【明報專訊】根據一個行業工會，全國已有40名肉類食品衛生檢查員感染新冠肺炎，其中21人來自阿省，而單在高河(High River)附近的Cargill肉食加工廠，其37名檢查員中有18人染恙，該廠房是全國疫情最嚴重的單一場所；數據促動一名參議員呼籲當局保障工人和食物安全系統健全。
農業工會(Agriculture Union)代表加拿大食品檢驗局(Canada Food Inspection Agency，CFIA)在屠宰場和肉類加工廠的約1,000名衛生檢查員。該會主席墨菲(Fabian Murphy)透過電郵向加拿大廣播公司《新聞》(CBC News)證實上述消息，並透露除了阿省21名檢查員受感染外，安省、卑詩省和魁省也各有6人、2人和11人染恙。
來自愛蒙頓的參議員西蒙斯(Paula Simons)周三在推特率先發布有關數字。她在推文中寫道：「我們需要確定，我們送到國民餐桌上的牛肉安全無虞，由健康和經驗豐富的檢查員恰當檢測，而且符合聯邦標準。」
她指，阿省其中一名染恙的食品檢驗局檢查員病情嚴重，需要倚靠呼吸機，而她已將一份長長的問題清單寄給食品檢驗局，正等待對方答覆，「儘管我們不會因進食漢堡包或牛扒而感染新冠肺炎，但負責檢查有關肉類的衛生督察，面對許多健康風險。長遠而言，若民眾對我們生產和食用的牛肉失去信心，對牛肉業也會不利。」
該家出現疫情的Cargill加工廠，跟逾1,500宗確診病例有關，其中包括該廠房近950名員工，另有3死亡病例。位於阿省布魯克斯(Brooks)的JBS肉類加工廠也跟逾600宗病例有關，有一名員工染恙死亡。
截至周一，位於卡加利以北巴爾札克(Balzac)的Harmony Beef廠房，有38名工人受感染。在該廠出現首宗病例時，食品檢驗局工作人員撤離廠房，直至職業健康及安全檢查證實安全為止，其他也有豬肉和雞肉加工場被關閉一段時間。
