火鍋店觀望 不急重開堂食
[2020.05.07] 發表
【明報專訊】市民經過近兩個月來的辛苦等待，終於熬到餐廳將可恢復開放堂食的時候。不過，有火鍋業者持比較保守觀望態度。業者說，即使可以作堂食，他仍希望多等一些時間，等到確定疫情消散，例如7月時才開始重開堂食。
不少火鍋業者針對留學生及上班族，推出火鍋外賣服務，有直接煮好的簡單版本，也有讓客人取回家自己煮食的火鍋料，有的業者還推出65折優惠，吸引顧客上門。
業者說，火鍋餐廳店舖大，在之前仍做堂食時，曾試着一桌坐人，一桌不坐人，讓客人不致坐太近。但之後若重新恢復堂食，應該如何配合規定保持安全距離，則需要重新規劃，尤其需要了解政府規定。
在溫市中心，本來暫停營業的一些零售商店，均陸續有人在店內整理，或是為「新常規」的生意作準備，不同商店視店舖大小，限制進入商店的人數，有的只允許4人，有的允許5人，有的則可同時容納10人。
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