南京的金箔工藝已被列為國家非物質文化遺產，而南京的金箔主要出自江寧，江寧的製箔歷史，則要追溯到1800年前的晉代。 據傳，昔日操金箔業者均供奉三國東吳道士葛玄(164—244)為祖師爺。他修真煉丹，發明冶金之術，後傳弟子鄭隱。葛玄之從孫葛洪又從鄭隱授煉丹術，悉得其要。而東晉時期，正值金陵佛教盛行，需要為佛像增添光彩。因此，居住在江寧花園鄉一帶的葛洪，和當地民眾共同研製出一種用金不多而又能使神像發光的錘造金皮貼裹的「飾金術」(用黑紗裹墊的「點打之法」)，這就是現代金箔工藝的基礎。至明、清時，江寧金箔、金線被列為宮廷貢品，供織造帝王嬪妃的御衣、繡服之用。 「金陵金箔」成立於1955年，1984年，中共建政35周年，國家決定大修天安門，需要40萬張「大九八」金箔，任務下達到「金陵金箔」的前身江寧金箔廠。當時葛才金還沒有進金箔廠，他是1986年被選中的6個傳承人之一，但現在只有他一個人從事製作金箔的事業。葛才金說，可能是因為自己的名字裏有「金」吧，所以和這行特別有緣。
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