蓮麻坑柴火燘肉 劉國勳又食又拎
[2018.03.05] 發表
【明報專訊】新界人喜慶日子除咗會食盆菜，仲有其他飲食文化，民建聯劉國勳噚日去咗沙頭角蓮麻坑搵食，原來村民有慶典，會整客家柴火燘豬肉，佢哋喺戶外築起火爐，放上巨鑊，用柴起火，仲有蒸白飯配肥豬肉，劉國勳話燘豬肉雖然肥，但食落唔油膩。佢唔係原居民，但噚日都有得「分豬肉」，即場食完後，村民仲送咗一盆畀佢，又食又拎。
本身係北區區議員嘅劉國勳話蓮麻坑喺一個唔錯嘅地方，將來新劃嘅紅花嶺郊野公園就喺嗰度。蓮麻坑已解禁，但佢話連接該區嘅一條小路仍屬禁區，建議政府考慮將小路都解禁埋，等大家容易啲去食燘豬肉。
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