搪瓷又稱琺瑯，指的是把玻璃或陶瓷質粉末熔結在基質(如金屬、玻璃或陶瓷)表面形成的製品，多為彩色具藝術美感的花樣。過去琺瑯和搪瓷被視為同義，內地官方在1956年製訂搪瓷製品標準，以鐵或鋁為胚體的生活用品是搪瓷，以金、銀或銅製作的裝飾品或文創作品，定義為藝術搪瓷。

清宮廷搪瓷 167道工序

搪瓷工藝起源於玻璃裝飾金屬，最早出現在古埃及，其次是希臘，隋唐時期傳入中國，主要用於宮廷藝術品製造；明朝時期，景泰藍的出現，讓中國古代搪瓷工藝再達高峰。搪瓷彩磁器的前身為景泰藍，正式起於清朝康熙年間，盛於雍正、乾隆年間，代表了中國陶瓷製作的最高水平。搪瓷彩磁器由天子親身授意、親身干預，從燒製到式微都只局限於宮庭當中，屬宮庭把持的工藝珍品。就連打壞的瓷片也不流於官方，稱得上是「百姓弗得一窺」的御用品。所幸的是，清末宮庭寺人偷出宮碗，售給當時的琉璃廠「子林山房」僕人劉子林珍藏，幾經周折，傳給劉子林的外孫李寧師長教師。該宮碗曾在今年的文博會上展出並惹起宏大驚動。

康熙至乾隆年間這類崇高高雅的藝術為宮庭所專有，顯耀一時。可是跟著清朝國力式微，已經的搪瓷彩宮庭工藝逐步失傳，以至出現了長達二百多年的空缺。完成一個宮庭搪瓷彩磁器要經歷167道工序，因製作工藝極端費工，自乾隆當前搪瓷彩磁器便已偃旗息鼓。後代固然屢有仿造，但與昔時工藝相去甚遠。

19世紀初，歐洲研製鑄鐵搪瓷，原屬宮廷貴族使用的工藝品開始朝生活日用品發展。

內地的現代搪瓷工業起源於上海。1949年之後，天津、廣州、瀋陽等地都有搪瓷廠，但上海在產品製造、人才凝聚等方面，具一定優勢和代表性。

其後，內地把私營搪瓷工業逐步合併為國營企業，生產鍋、碗、壺、杯、小家電，是家家戶戶婚喪喜慶及日常生活必備用品；內地開始執行計劃經濟政策後，國營企業關門，搪瓷家用品也逐漸式微。