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 4 種情況下吃甜更傷身

大家都知道,多吃甜食對身體無益,以下幾種情況下吃甜更傷身。

焦慮時

每當感到焦慮不安時,很多人會求助於蛋糕、含糖飲料等含糖量高的甜食,指望它們能平復心情。事實上,甜食雖然可以在短時間內發揮鎮靜情緒的作用,但因為含糖食物會快速被腸胃吸收,造成血糖急劇上升又下降,反而會讓精神更加不濟,也影響情緒的平穩。

上火時

吃太多甜食,會大量消耗體內的B 族維他命,從而加重舌炎、口角炎、眼痛等“上火”的癥狀。另外,當人體缺少B 族維他命時,不僅會疲乏無力、消化不良,還會有情緒沮喪、反應遲鈍等表現。最後,甜食會影響食欲,加重口渴,讓人胃脹不想吃東西。這樣又會妨礙人攝入營養豐富的其他食物,讓“上火”癥狀加劇。

經期時

痛經主要是由於子宮過強收縮和血管攣縮導致的。甜食中糖分含量較高,能夠抑制維他命和礦物質的吸收,而這兩種營養素能夠緩解肌肉緊張,減輕子宮收縮狀況,對於緩解疼痛有一定的效果。吃甜食還會造成血糖不穩定,影響體內激素的平衡,加重不適。

因此,女性朋友在月經前和經期都應當減少糖分攝入。

餓肚子時

很多人會覺得,甜食可以迅速補充體力,還能快速愉悅心情,是感覺饑餓時的好選擇。

導致血糖水平在短時間內快速升高,尤其不適合血糖控制不好的人食用。暫時性的高血糖會與體內許多重要組織中的蛋白質產生反應,使其受到損害,導致患慢性疾病的危險增大。

-------------------------------------------------------------------------食物別挑顏色太艷的

可能是有害物質泡過

去逛超市、菜市場,你是不是眼睛總挪不開那些顏色漂亮的食物,比如綠海帶、黑木耳等,專家表示,以下食物不能挑顏色太鮮艷的。

太白的口蘑、蓮藕。新鮮的口蘑運輸中易磕碰,一般不會呈均一的純白色,而是米白色,有碰傷處則呈淺褐色。顏色太白太亮的口蘑可能浸過熒光增白劑,購買時最好選帶有一點土,菌體不光滑有一點鱗片,根有點褐變的。與之類似的還有蓮藕,蓮藕也易變色影響“賣相”,有些商販會用稀亞硫酸溶液進行漂白,很多顧客只注重蓮藕的外觀是否光潔,因此“上當”。

兩面黑的木耳。黑木耳正面應是黑褐色,背面灰白色;地耳則是正面為黃褐色,若購買時發現木耳兩面都呈黑褐色,可能是硫酸鎂浸泡過的。黑木耳的味道很自然,有股清香味,而摻假木耳有墨汁的臭味。此外,真木耳嚼起來清香可口,而經過硫酸鎂浸泡過的木耳又苦又澀,難以下咽。

太綠的海帶。剛撈出來的海帶,晾幹以後顏色會偏黃褐色。顏色太綠的海帶可能用硫酸銅(或堿性品綠)溶液泡過。相對來說幹海帶可能更安全一些,購買時盡量挑幹一點的、表面有白色粉末結晶物,別選顏色太綠的海帶。

過白的開心果、鳳爪。還有一些零食比如開心果和鳳爪,也會遭遇這樣的“漂白門”,分別可能是用了雙氧水或者是堿水浸泡漂白。建議在買之前看一看顏色是不是白的不太正常,聞一聞有沒有刺激性的氣味,長期食用漂白的食品,裏面殘留的漂白性成分會對腸胃產生刺激性傷害。

太紅的熟食。一塊新鮮的肉熱水煮開後下鍋,不加過多的調料,成品表皮一般顏色比較深,呈灰色。賣相紅嫩的熟食類肉制品可能是添加了亞硝酸鹽。適量的亞硝酸鹽是被允許添加到預包裝食品如火腿中的,主要起防腐增色的作用,色,口味也很類似火腿腸,挑選時要多注意。

 
 
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