【明報專訊】近年內地飲食業競爭愈來愈大，各大專院校飯堂都出盡法寶，希望「留住學生個胃」。

重慶大學城市科技學院食堂近日再出招，推出新一批「黑暗料理」，如「青椒月餅」、「泡椒芒果」、「水果燉雞」等。食物照片在網上瘋傳，引起一眾網民的熱議，稱各式各樣的水果入菜，「只有你想不到，沒有食堂做不出。」

這些「黑暗料理」從上周一起推出後便引起廣泛關注。據了解，這批「黑暗料理」包括「青椒月餅」、「泡椒芒果」、「水果燉雞」、「蘋果肉片」、「脆皮香蕉」、「石榴豆角」、「油酥甘蔗」及「老乾媽炒火龍果」等，全部菜式屬自助餐類別，一兩售1.5元人民幣。

對於食堂出現由水果煮成的菜餚，不少學生都表示崩潰，但同時又充滿好奇。

有學生透露，他曾試食過「蘋果肉片」，覺得味道不錯，但這也無法改變他對「黑暗料理」的壞印象。另外有學生試食過另一道菜「脆皮香蕉」，覺得很好吃並推薦大家嘗試，他稱沒想過這些「網紅菜」會出現在自己學校，對此感到很驚喜。

網民對這些「黑暗料理」紛紛表示好奇，稱「每一個我都想嚐嚐」，亦有人讚賞廚師有創意，「收徒弟嗎？看起來好美啊，創意無限，我在的話估計會覺得很幸福。」

不過，並非所有人都能輕易接受這些創意料理，有網友表示：「石榴豆角和油酥甘蔗怎麼吃，邊吃邊吐？」、「那個泡椒芒果，我真的很想知道那個撒子味道。」更有網友調侃說：「食堂做菜的師傅是不是跟水果有過節哦。」