減鹽糖會倡設低鹽糖標籤

降低食物中鹽和糖委員會昨舉行第3次會議，主席陳智思（右）會後表示，初步建議本港參考外國，於預先包裝產品推行自願標籤制度，設低糖及低鹽標籤，期望最快年底推行。（鍾林枝攝）

【明報專訊】去年成立的降低食物中鹽和糖委員會昨舉行第3次會議，主席陳智思會後表示，委員過去與生產商及食肆見面，初步建議本港參考外國，於預先包裝產品推行自願標籤制度，設低糖及低鹽標籤，方便市民辨認，料於第二季提交具體建議，期望最快年底推行。他稱現階段不建議立法推動減鹽減糖，其一原因是消費者亦未必適應，如日後自願制度成效不大，才考慮不同做法。

自願制 成效低方覓他法

陳智思表示，該會從減低產品中鹽和糖含量、攝入量及宣傳教育3方面着手。他說本港預先包裝食品雖有營養標籤，但消費者未必明白，故建議參考外國以不同顏色標誌顯示食物營養素含量的「紅綠燈」計劃，在港設立自願標籤制度，初期設低糖及低鈉標籤，供市民辨認，具體做法要再商討。他稱需再研究產品推行先後次序，及由哪個組織或部門執行，並相信未來會有管制及巡查。

對於為何不立法推行此計劃，陳智思表示立法需時，不希望計劃拖太久，相信業界會有誘因推行。他表示，長遠業界需調整產品中鹽和糖含量，但這涉及複雜問題，並非業界即時可做到，要再跟進，現時業界願意溝通。

香港營養學會會長張智良表示，英國有簡化的營養標示方便顧客閱讀。他又指出，另要留意即使部分產品低糖，但其他成分含量可能會高，未必等同健康。

更多港聞

「麥難民」兩年升3.5倍 受訪三成無家10年

【明報專訊】本港租金貴令無家者不斷升，走進24小時營業的麥當勞度宿的「麥難民」更倍增。有露宿者調查發現，去年全港有1614名露宿者，較201... 詳情

暫3人交牌 布販請願求不遷不拆

【明報專訊】由1978年起經營的深水埗欽州街臨時布販市場（俗稱「棚仔」），共50名商戶昨連同立法會議員毛孟靜到立法會及政府總部請願，要求不遷... 詳情

預告下周二自辯 劉夢熊：大家拭目以待

【明報專訊】全國政協前委員兼東方明珠石油前副主席劉夢熊，被指於2013年初去信特首梁振英及廉政專員白韞六，以威嚇手段企圖令廉署終止就其涉嫌串... 詳情

老字號余均益告後人霸單位

【明報專訊】馳名辣椒醬老字號「余均益」第二代傳人，前年疑因公司股份轉讓問題內訌，已故創辦人余兆基的長子余康權，前年入稟控告兩名胞弟在西營盤老... 詳情

女護士染肺癆 追蹤192名病人員工

【明報專訊】一名在油麻地專科診所「透析治療中心」工作的女護士，去年12月初出現間歇咳嗽，她於12月29日到伊利沙伯醫院留醫，痰液樣本塗片化驗... 詳情