【明報專訊】陝西西安永興坊上周五(30日)舉辦了一場吃麵大賽，近百名市民和遊客分成3組，圍坐在擺放着300碗熱氣騰騰的岐山臊子麵的長桌前，只聽一聲令下，眾人紛紛起筷(圖1)，緊扒快趕，完全顧不上儀態，連鼻頭上沾滿紅色辣油，油濺到白衣也不理，現場一片吃麵發出的「唏哩呼嚕」聲，最後由來自甘肅的趙姓男遊客以1分鐘吃43碗的成績奪得冠軍(圖2)，還贏得一張「白吃證」獎狀和「麵大大」稱號。 陝西吃酸辣「臊子麵」大賽 「臊子麵」是西北地區傳統麵食，以寶雞的岐山臊子麵最正宗，具有「麵白薄筋光，油汪酸辣香」的特點。
|
| |
| |
;){kind=small}
;){kind=small}
