【明報專訊】廣東清遠佛岡田野綠世界農園昨日按照當地傳統習俗，舉辦豆腐節，製作一塊面積上百平方米重達3噸，號稱「天下第一大豆腐」的豆腐，隨後更舉行豆腐大戰，大批遊人互砸豆腐狂歡。 據製作豆腐的師傅表示，這塊大豆腐長10米、寬10米，重達3噸，共用了2噸多豆子，30多個豆腐師傅耗時20小時才製作完成。 當日下午，隨着主持人一聲令下，遊客蜂擁而上，為大豆腐揭幕。隨後正式開始豆腐大戰，整個舞台成為了狂歡的白色海洋，上千名遊客自由組隊，圍着大豆腐四邊，抓起豆腐用力扔向對手。 半個小時後，玩得興起的遊客覺得在舞台上互砸不過癮，開始手拿豆腐，相互追逐、打鬧，一個個臉上、身上都「開」滿了豆腐花。 多名參賽者表示，豆腐大戰很好玩，既可以釋放平日的職場壓力，也可以把工作、生活的壓力釋放出去，換來開懷大笑與一身輕鬆，平時壓力大，大家一起歡樂是最好的減壓方法。 但也有遊客認為，2個小時玩完耗資2萬多元、重達3噸的豆腐是奢侈浪費行為，尤其現場有很多孩子參加，無異培育了孩子的浪費習慣。「大戰過後，看到白花花的豆腐散落一地，讓人痛心，這些豆腐不是天上掉下來的，是用錢買的。」 而製作豆腐的佛岡村民則認為佛岡豆腐節歷史悠久，是一種文化，豆腐大戰則是一個習俗，是祖先留下來的巨大財富，不應該稱為「浪費糧食」或「陋習」。
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