【明報專訊】雜貨零售商Safeway Inc.在5省回收4款店內包裝雞翼﹐因為產品可能含有細菌﹐引起食物中毒。

可能含葡萄球菌

Safeway Inc.商店的煮熟雞翼可能含有葡萄球菌的毒素﹐這種細菌與食品中毒有關。

根據加拿大食物檢驗局的資料﹐Safeway Inc.的包裝雞翼在安省､卑詩省、阿爾伯達省、沙斯卡寸旺省、緬尼托巴省的分店銷售。

回收產品在8月14日和之前銷售﹐產品包括﹕Party Pack Chicken Wings Hot Salt N Pepper﹔PPK Wings Mix Flavours Hot﹔Pinty's Wings Salt and Pepper Hot﹔Pinty's Wings Salt and Pepper Cold。食物檢驗局建議民眾丟棄回收雞翼﹐或是退還給商店。當局又說﹐截止周日﹐未有相關雞翼致病報告。

含菌食品未必有異味和異樣﹐美國疾病控制與預防中心(U.S. Centres for Disease Control and Prevention)說﹐食物腌製或高溫烹調後﹐未必殺死這種細菌。

葡萄球菌中毒的常見症狀包括﹕噁心、嘔吐、腹部疼痛､發熱。在嚴重病案﹐患者還會頭痛、肌肉攣縮、心律與血壓有變化。