【明報專訊】受到天氣炎熱及乾燥影響，大溫農場嚴重灌溉不足，農作物難以成活。有華裔農場東主只好減量種植，令6成左右的農地空置，本月收益預計比去年減少7成。超市則指蔬菜價格也因此上漲了35%，中國菜更是缺乏供應。 來自台灣的陳先生在素里經營青葉土雞蔬菜農場已經十多年了，他說從未遇到過如此乾燥炎熱的天氣。往年農場一般7月份才開始給蔬菜澆水，但今年由於雨量太少，5月底就已經開始了。農場備有灌溉用的水井，往年水量豐富時會自動冒水，不夠時則用抽水機在地下抽取，每天抽3小時。而今年一天抽9個小時也不夠，最後由於過度使用，連抽水的馬達也損壞，至少要等兩周才能修復使用。 害蟲繁殖較前更快速 由於缺水狀況愈來愈嚴重，農場澆水的次數也愈來愈少，本來應該2天澆一次的改為5天一次，最後只能一周一次。因為乾旱，很多蔬菜種了也沒成，陳先生只好慢慢減少種植的種類和數量，一百多英畝的土地目前只種了四成多，其餘只能無奈空置。蔬菜種類也由原來的近30種減少到現在不足10種。陳先生說，上海菜、菜心、奶白菜、芥菜等「華人四大菜」由於需要太多水分，現在一樣都沒種，產量因此大大減少，由原來的每日1000箱減為200多箱。另外由於天氣炎熱，害蟲繁殖更快，用往年的殺蟲劑比例根本無法殺死害蟲。收成的蔬菜，受蟲害影響也較為嚴重。 陳先生表示，農場備有兩個大儲水箱24小時存儲自來水備用，但存一天的量不到一個小時就用光了。由於普通自來水管直徑只有3/4吋，若將其換成2吋，再加上農場水井抽水機的使用，才能滿足灌溉需要。鑑於旱情嚴重，陳先生向素里市府提出更換2吋水管，但得到的答覆是需要通過律師提出申請，並要由幾位地主簽名，手續複雜。陳先生說，花多少錢暫且不說，等整個流程走完需要4至6個月，屆時已是冬天，根本解不了燃眉之急。不過他預計明年的天氣狀況也不會好，所以準備等冬天農閒時候再去辦理申請。 大統華超市發言人黃民強表示，由於天氣原因，近兩個月蔬菜價格上漲了35%，水果價格上漲10%至15%。他說，不單止本地蔬菜供應不足，即使美國也受乾旱影響嚴重，所以進口也無法解決問題。另外，菜心、芥菜、空心菜等中國菜幾乎沒有供應，即使能買到價格也很高。
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