【明報專訊】近期中國「殭屍凍肉」話題鬧得熱哄哄，食品安全遂成民眾關心議題，惟北京市在多家大中型超市配備的「放心肉追溯查詢終端」查詢機器，卻被揭發不少竟無法使用或肉製品上未貼有可供查閱的標籤。

市商務委其後回應指，部分超市的網絡訊號差導致機器無法使用，已與網絡供應高協調，並敦促超市遵守規定，為肉製品貼上條碼。

據了解，北京市早於12年1月已推動「放心肉工程」，使消費者可透過機器掃瞄肉製品的條碼，查詢肉製品從養殖、屠宰及零售的全部資料。但傳媒走訪後發現，市內多家超市設置的查詢機不是損壞黑屏，就是根本未通電運作；即使在一些機器能正常使用的超市，肉製品的標籤上卻相關條碼，有的甚至查詢出的信息和產品實際不符。

市商務委其後回應指，獲悉問題後已連夜實查核查，發現有超市因建築限制，令店內網絡信號較弱而無法正常使用，故店員將機器關機或移放到倉庫，目前正在與網絡供應商溝通協調。

而有個別超市的肉製品沒有標籤條碼，商務委指已敦促有關人士改善，確保查詢機可正常追溯肉製品的資料。當局亦承認目前的追溯範圍僅限於北京的11家屠宰場的，正計劃將在後期的試點建設中逐步將其納入追溯體系。