【明報專訊】廢物與寶物只是一線之差，香港公開大學與信和集團今年4月開展全港首項實地試驗計劃，將信和旗下商場奧海城收集到的廚餘污水，成功培植微藻，過程達到淨化污水功效，又可吸收溫室氣體，而微藻又可提煉成生化柴油，轉廢為能。研究團隊下一步會試驗將該技術應用於污水廠，提升污水處理級數，初步推算建設及營運成本，較傳統技術少一半。

成功分解污水營養物

本港每日產生接近4000公噸廚餘，即使回收所有廚餘堆肥，仍無法處理廚餘污水，估計每日高達80萬公升。公開大學科技學院院長何建宗形容，廚餘污水是「放錯地方的資源」，由於本港大部分污水廠均未能「脫氮去磷」，污染物最後排放出大海，令海水中的營養物含量不斷上升，增加爆發紅潮的風險。

由何建宗領導的研究團隊花了3年時間，成功研製出微藻養殖反應器，利用微藻分解廚餘污水中的氮及磷等營養物，而污水的營養物，亦可培植出具有經濟效益的微藻。研究初步發現，微藻有效去除污水中的磷及氮最多近四成，又可移除生化需氧量近八成，認為可進一步應用於污水廠，由2級提升至3級，改善沿岸水質。

奧海城每日收集到的廚餘約半公噸，產生的廚餘污水約100公升。研究團隊發現，每公升「廚餘汁」可培殖出1.2克微藻，同等分量微藻可提煉出約0.316克生物柴油。如該商場所有廚餘污水均由微藻處理，每年可以減少12.8公噸二氧化碳，相等於21.5萬棵樹一天的溫室氣體吸收量。 研究又顯示，每公噸微藻提煉的生物柴油，可以生產逾9000度電，足夠1000支T5節能光管24小時連續亮�茯糷@個月。

該項研究獲信和撥款80萬元資助，信和管業優勢聯席董事伍振民表示，除了奧海城，信和旗下商場有4間食肆擬參與計劃，視乎是否有足夠空間安裝污水處理裝置。何建宗說，一間商場處理污水量有限，若全港商場均採用，相信可提升經濟效益，團隊下一步會研究提升微藻養殖和污水處理效能。