【明報專訊】聖誕將至，不少年輕人流行包場開派對，有工廈生蠔刺身外賣店藉此打開財路。不過，本報兩周前巡查6個工廈刺身外賣商戶，發現其中有4間分店的新興派對熱點Ocean Three，涉利用「包場」作私人聚會可迴避規管的「法律罅」，在葵涌和觀塘兩間無領酒牌及食肆牌的分店，容許客人「包場」後在場內飲酒和吃刺身，以及進食該店廚師烹調的肉扒、鵝肝等熟食。食環署接獲本報查詢後巡查，確認上述處所未領有酒牌，已交警方跟進。
警稱暫無發現店主未回覆
《應課稅品(酒類)規例》規定，賣酒以供在該處飲用者必須領酒牌，違例者最高可被罰款100萬元及監禁兩年；而在無牌賣酒處所飲酒者亦可因此被警方拘捕。
對於Ocean Three分店涉無牌賣酒，警方發言人表示，觀塘分區人員已作初步調查，暫無發現涉無牌賣酒，另葵涌分區人員亦正跟進，強調如發現有人無牌賣酒，定會採取檢控行動。本報曾致電Ocean Three聯絡店主，但未有回覆。
共4分店 網頁獲3萬「讚好」
時下流行外賣生蠔及刺身，因售價相宜而大受歡迎。2009年開業，目前在葵涌、觀塘和鰂魚涌有4間分店的Ocean Three，其社交網站專頁獲3.1萬個「讚好」。葵涌美華工業大廈單位屬Ocean Three總店，面積逾千平方呎，觀塘駱駝漆大廈第三期兩個單位為分店，3間店均沒有領取酒牌或臨時酒牌。
職員﹕包場可即場開酒飲
本報記者於上月中起，以顧客身分巡視葵涌總店及觀塘其中一間分店，發現葵涌總店陳列少量餐酒，職員在記者要求下提供酒類清單，約有10多款；至於觀塘其中一間分店更設有餐酒陳列架及吧台，擺出多款餐酒、清酒及氣酒等。視察當天在觀塘分店的「Ocean Three食物及餐酒顧問」黃先生說，曾有知名品酒師在該處舉行活動，又指顧客不但可外賣和即場買酒，只需包場即可在店內開酒飲用。
業界促檢討「灰色地帶」
身兼酒牌局成員的香港餐飲聯業協會會長黃家和指出，近期留意到不少工廈單位，以試酒活動或私人聚會「包場」為名，向顧客賣酒供即場飲用。他說明白舖租高昂，有志創業者或有無奈之處，但認為酒精飲品理應受規管，認為這些法例上的「灰色地帶」應該在酒牌局內提出檢討。
黃家和又說，法律上酒類屬「可使人醺醉」，批酒牌程序一向比較嚴謹，包括需交警方審視申請人有否刑事紀錄，亦會考慮處所位置、賣酒會否對公眾造成滋擾等；另申領酒牌的處所一般須持有食肆牌照，以確保處所達一定衛生程度，並證明申請人有一定管理處所的能力。
明報記者 周婷 田青青
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