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[昔日明報]

 
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 閩疑病死豬餵塘虱製魚丸

【明報專訊】病死豬餵塘虱供製福州魚丸,問題魚丸恐已流入市面!福建有網民向當地傳媒爆料,指親眼目睹漳州一個魚塘內有死豬漂浮,一大群塘虱魚瘋狂撕咬豬屍,質疑有無良養殖戶用病死豬餵魚。有當地養殖戶否認用死豬餵魚,但承認會用死雞死鴨作飼料,又稱這些塘虱魚主要外銷到其他省地,加工製成魚丸。

福建網民日前在微博爆料指,見到塘內的上千條塘虱魚猶如「餓虎撲食」般在撕咬死豬。當地傳媒接報後前往漳州角美錦宅村魚塘,發現一股腐臭味撲鼻而來,渾濁的魚塘水呈墨綠色,像化糞池流出來一樣。

記者向一名路過的村民查問是否使用死豬餵魚時,村民否認用死豬餵飼,稱都是用從菜市場的豬肉攤收購當天賣剩的豬肉和豬雜碎來餵飼,但承認會買死雞死鴨餵養塘虱魚。又稱他們都不會吃這些魚。

村民續透露,這些塘虱魚都是外地商販前來收購,估計被販賣到外地,並運往福州等地加工製成魚丸。著名的福州魚丸,就是以鰻魚、草魚、鯰魚等魚肉製成魚丸漿,而塘虱魚就是鯰魚的一種。

漳州市農業局表示,豬等家畜多是因疾病死亡,死後身上帶有不少病毒,不宜作飼料,執法人員表示會派人在現場調查核實,倘查實將整治。

 
 
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