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京?豬肉餡 簡單易做<br>滋味「餃」作 家人零失敗

京?豬肉餡 簡單易做
滋味「餃」作 家人零失敗

小時候，每逢過時過節，我們一家人會一起包餃子，我從媽媽身上學懂包餃子，我的孩子又從我身上繼承這手藝，一代傳一代。餃子對我來說，是充滿媽媽的味... 詳情
今日必讀
週末好生活
韓式涼拌粉絲 雜菜才是主角<br>麻油點睛 配牛肉大醬湯自製套餐

韓式涼拌粉絲 雜菜才是主角
麻油點睛 配牛肉大醬湯自製套餐

繼上次韓式鹵豬手，今期繼續吹「韓」風，示範韓國人氣經典菜式——韓式雜菜粉絲，它以蔬菜為主，粉絲為副，要蔬菜多，才算是正式的韓式做法！韓國人餐... ...詳情
分享護膚心得<br>讓媽媽keep住靚

分享護膚心得
讓媽媽keep住靚

媽媽與女兒往往是最好的閨密，除了會分享心事，若母親保養得宜的話，更可以與女兒交換衣服，看起來如一對姊妹。不過，在個人護膚品上，卻未必可以彼此... ...詳情
急凍蔬菜 營養不遜鮮菜

急凍蔬菜 營養不遜鮮菜

很多人慣用新鮮食材，急凍食品營養不及鮮貨的觀念根深柢固，雖然近年高級凍肉、冷凍海產多了捧場客，但急凍蔬菜仍較少人問津。 ...詳情
認清特質學懂保養<br>家有雙刀 切菜剁肉游刃有餘

認清特質學懂保養
家有雙刀 切菜剁肉游刃有餘

疫下人人化身「廚神」，總得有把好刀在手，才能輕鬆自煮佳餚。走入刀具店，只見上百把廚刀陳列眼前，文武刀、主廚刀、三德刀等，每款也有不同材質、長... ...詳情
停下休息 專注一呼一吸<br>正念學靜 風暴中安慰身心

停下休息 專注一呼一吸
正念學靜 風暴中安慰身心

疫情仍見反覆，過去兩年多，不少人經歷隔離、檢疫、在家工作或網課，不能外出，每天的疫情新聞、死亡數字，每每讓我們焦慮不安。 ...詳情
糖漿添光澤 娃娃菜包肉提鮮 <br>韓式豬手成敗看鹵水汁

糖漿添光澤 娃娃菜包肉提鮮
韓式豬手成敗看鹵水汁

《明報》讀者透過我在《Happy PaMa教得樂》撰寫的「辣媽CEO」專欄，都知道我女兒「大T」（Tiffany）曾在韓國讀書，並於梨花女子... ...詳情
葡國雞先炒後焗<br>皮脆多汁 椰絲施魔法

葡國雞先炒後焗
皮脆多汁 椰絲施魔法

疫情肆虐，百物騰貴，要如何精明地買?，實在考起主婦。肉類中價錢尚算合理和供應穩定的，我認為是冰鮮雞。 ...詳情
藝術點亮春天

藝術點亮春天

春天的腳步慢慢近了，天氣愈發和煦溫暖，是時候走出家門，投入大自然的懷抱了！美好的四月天，多倫多各類藝術展覽雲集，一年一度的室內設計展更是吸引... ...詳情
冷飯妙配急凍海鮮<br>速煮葡式經典湯飯

冷飯妙配急凍海鮮
速煮葡式經典湯飯

香港人出名愛吃海鮮，未能天天買新鮮海產，不如將目光投向高質急凍海鮮，方便隨時用來炮製美食。我有什麼推介菜式？就是葡式海鮮飯（Arroz de... ...詳情

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