放寬防疫職員重回辦公室 餐館業受惠生意逐漸復蘇
平日入座率逾50%周末達100%
[2022.03.15] 發表
【明報專訊】安省逐漸放寬防疫措施，白領職員和公務員也將陸續返回辦公室上班，服務業和餐飲業逐漸復蘇。
多倫多市中心華埠的一家老字號餐館負責人鍾先生昨(14日)表示，最近餐館的生意逐漸好轉，很多人回到辦公室上班，有了更多的時間和機會來餐館就餐。昨天餐館內上桌率超過50%。在春假和放寬防疫措施雙重刺激下，周末上桌率更能達到100%，而且以西人居多。
鍾先生表示，與其他中餐館接待的大部分是華人顧客不同，自己的餐館周末有90%的顧客是年輕的西人，甚至有從美國專程過來的客人。
隨着眾多餐館逐漸開門營業，行業競爭也更加激烈。鍾先生表示，製作糯米雞的荷葉需要從中國大陸進口，價格從每箱80元上漲到200元。為了分攤成本，菜品的價格也做了相應調整，普遍上調5%至10%。
鍾先生表示，有些老顧客已經兩年多沒有光顧館子，現在希望能逐漸恢復正常，也希望加拿大能進一步放寬入境政策，讓更多的境外遊客來加拿大消費。
禮品店生意仍冷清
中區華埠的一家禮品店則空空蕩蕩，一個顧客都沒有，只有經理一個人，貨架上的商品積了一層灰塵，似乎生意冷清了很久。另一家禮品店掛出了關店清倉的招牌。曉倫街(Huron St.)附近一家書店也門堪羅雀，店內商品擺的到處都是。
安省藝術設計大學(OCAD University)對面的美食廣場有大約一半的店舖開門營業，一家經營中餐的攤主表示，返校的學生逐漸增多，生意比以前有所好轉。
記者看到，美食廣場基本是價格便宜的快餐，有不少年輕人前來就餐。但是仍然有一半的店舖沒有開門。
Arron Zhang,Local Journalism Initiative Reporter
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