【明報專訊】加拿大麥基爾大學(McGill University)的一項研究發現﹐當消費者用熱開水沖泡袋裝茶包時﹐喝下塑料微粒可達數十億顆。

這項最近發表在美國「環境和科學技術」雜誌上的學術研究報告﹐立刻引起社會關注。

項目負責人、麥基爾大學教授Nathalie Tufenkji說：「我們隨機在市場上選取了4種牌子的茶包﹐這些茶包都使用了含有塑料成分的小袋包裝。實驗中﹐我們在把茶包浸泡在一杯95度高溫的『超純』飲用水5分鐘後﹐驚訝發現﹐茶包釋放出116億顆塑料微粒和31顆更小的納米塑料(nanoplastics)。」

Tufenkji續說：「這一發現比我們已知的其他食物器皿釋放的塑料微粒要高很多。如一般家庭常用的食鹽﹐被檢測出每克鹽中含有0.005毫克的塑料微粒﹐而一杯泡開的茶水中竟含有16毫克的塑料微粒。」

Tufenkji又表示：「我不知道人體飲用這些塑料微粒是否有危險﹐因為目前為止還沒有專門研究塑料微粒和納米塑料對人體產生的毒性﹐我只發現了一些袋裝茶包能夠釋放如此巨多的塑料微粒。」

參與項目研究的實驗員、化學工程專業博士Laura Hernandez說：「在得出任何結論前﹐我們還需要做更多實驗。當然我並不認為一杯熱茶能殺死你﹐但肯定對健康有害。我建議茶葉生產廠家不要再使用含有塑料成分的茶包﹐因為他們有很多其他選擇。」

Hernandez還說：「如果在常溫下泡茶﹐我指的是室內溫度﹐茶包釋放的塑料微粒會少許多。 實際上﹐當水溫超過95度時﹐許多包裝食品的塑料都會產生分解﹐釋放有毒物質。為了健康安全﹐我建議大家飲用紙質茶包或散裝茶葉﹐這樣就不會有塑料微粒污染了。」