【明報專訊】美心集團創辦人伍沾德的長女伍淑清日前於聯合國發言，稱「暴力分子」圍堵機場及破壞公共設施，影響香港形象，令網民發起罷食美心旗下餐廳。在伍淑清領軍下，美心早於1980年成立北京航空食品有限公司，是中國首間中外合資企業，業務為航空配餐。

美心集團由伍舜德及伍沾德於1956年創辦，最初在中環連卡佛大廈經營法式高級西餐廳「美心餐廳」，根據其官網，集團至今在港澳、中國內地、越南等地擁有逾1300間分店。除了為人廣知的自家品牌如美心西餅、美心MX等，在港亦擁有多個品牌的特許經營權，例如星巴克(Starbucks)、元氣壽司、東海堂等。

股權伍氏怡和各半 擁元氣星巴克特許經營

美心1972年引入怡和系旗下置地公司為股東，現時怡和系的牛奶國際持有50%美心股權，另一半由伍氏家族擁有，至今業務包括中菜、快餐、西餅、「m.a.x. concepts」等。根據牛奶國際2018年業績報告，美心期內業績創新高，銷售收入為26億美元，以固定匯率計按年升16%，盈利亦增加13%，主要受月餅銷量強勁及新加坡「星巴克」併入全年業績帶動。

(反修例風暴)