【明報專訊】在內地互聯網經濟及電子化消費的浪潮之下，上海的夜間經濟彰顯出高漲的活力。餓了麼近日數據顯示，上海人最愛的宵夜是蔥油餅；如果是到餐廳吃宵夜，上海人最喜歡的菜系是粵菜茶餐廳。兩種吃宵夜的方式，第一選擇都不是上海在地的本幫菜。

上海外來常住人口龐大，綜合起來的口味偏好也讓人難以琢磨。內地媒體報道，數據顯示2019年上半年，晚上11時到凌晨1時的深夜，上海人喜歡吃的宵夜沒有一致性，到餐廳消費和點外賣的偏好竟然也是不一樣的。

如果是親自到餐廳消費，上海人最喜歡的宵夜菜系是以清淡養生為主的粵菜茶餐廳，也有重口味的川菜和湘菜。而上海本幫菜的到店訂單佔比，僅為2.57%，似乎並不那麼受歡迎。

但如果是外賣的話，就會發現上海人宵夜最愛吃的還是本土小吃——蔥油餅，緊隨其後的就是上海本幫菜，其餘才是瀏陽蒸菜、港式火鍋、銅鍋涮肉、羊肉湯等外地美食。此外，印度菜、泰國菜、墨西哥菜等異國美食也是熱門十大宵夜。

其實，不單單是上海，每個城市的居民對於當地特色食物都保有一定的偏愛或情結。數據顯示，在北京，人們宵夜外賣最愛吃的食物就是羊雜湯和泡饃；廣州人則最愛腸粉和茶麵兒。