【明報專訊】李家鼎(鼎爺)與黃淑儀(Gigi姐)昨日到書展出席講座，鼎爺表示推出第3本食譜，分享長輩傳授的傳統菜式及新派菜。他又透露《阿爺廚房》將開拍第4輯，會煮70多道菜式，前後煮過近300道菜，他的拍檔繼續是譚玉瑛。會否讓兒子做嘉賓？他笑說：「不搞這些了。」鼎爺表示與Gigi姐交流廚藝數十年，他爆料說：「我們經常你彈我、我彈你！」Gigi姐立即大呼：「我無彈過佢呀！」鼎爺笑言其實是互相欣賞，一齊磨合和研究新菜式，未試過因交流廚藝動真火。

鼎爺在節目《我的寵物》中教煮寵物餐，建議落少少鹽及沒挑魚骨，被網民批評，通訊局收到164宗有關該節目的投訴，指提及的寵物食譜有誤導及不實成分。鼎爺對此表示：「公司沒有對我說過，我不識字，亦沒時間上網睇，今日講人的食物，不講其他，見仁見智啦！(可有不開心？)鬧我都開心，即是有睇我節目，正如我私房菜的客人有彈、有鬧、有讚，我都開心，這樣才有進步，世界沒有完美，要檢討、改良，盡量做到最好！」

記者：鍾一虹

攝影：黃梓烜

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