投資公司Vertical Group分析指出，中國飼養的豬佔世界總量約一半，中國因非洲豬瘟疫情殺豬，相當於會令每年全球豬肉供應減少6%。由於全球供不應求令豬肉價格急升，國內豬肉產量創新紀錄的美國豬肉生產商和相關行業因而得益。不過，因應最新貿易戰，中國買家在5月初的一周內，取消3247噸美豬訂單。 美國豬肉生商普雷斯蒂(Ron Prestage)希望能填補中國減產的缺口。去年中國和墨西哥對美國豬肉增稅，同時美國國內豬肉產量達到破紀錄的263億磅，令豬肉價格受壓。普雷斯蒂稱，情况在去年底出現改變，有中國買家查詢他何時可供應豬肉。中國農業部去年8月3日證實遼寧省發現內地首宗非洲豬瘟病例。 普雷斯蒂在艾奧瓦州的工廠今年3月開設價值3.09億美元的新生產線，希望可趁機填補供應缺口。他稱，由於正值豬肉價格上漲，估計工廠明年便可獲利，較預期快。 中國豬肉供應減少亦讓美國肉類加工、其他肉類生產商和加工商得益。例如雞的飼養時間較短，生產商可短時間增加供應，可望用禽肉取代豬肉應市；肉類加工商如JBS等亦增加向美國農民買豬。飼料生產商如阿徹丹尼爾斯米德蘭(Archer Daniels Midland)行政總裁估計，因為美國、歐洲和巴西的豬農都準備增產豬肉以出口中國，大豆和玉米等飼料需求料增。 (華爾街日報)
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