「再來一杯，我們年輕，喝醉了睡一覺就沒事了」 — 這是在酒席上常聽到的勸酒辭。如果告訴你，飲酒可能是導致年輕人肝硬化患發率上升的原因之一，你會不會嚇一跳？

肝硬化是指肝臟組織結疤的病情階段，通常被認為是老年人才會出現的病情。最近安大略省一項研究令人嚇了一跳：肝硬化患發率在年輕人群之中上升最快，年輕女性患肝硬化的可能性較母親輩高出了160%！

這一發表於權威胃腸病學和肝臟病學專刊《柳葉刀》的研究報告顯示，安省1997年有6,318人被診斷出肝硬化；而2016年，數字增至12,047人。臨床評估科學研究所的基於人口的回顧研究得出，幾近1%的人有肝硬化情形。

而最令人吃驚的發現就是，年輕人及女性是肝硬化這一可致命的肝病的高增長人群。1990年出生的千禧一代患肝硬化的風險，比1951年出生的嬰兒潮一代高出116％；而對於女性來說風險更甚： 1990年出生的女性患肝硬化的可能性比1951年出生的女性高出160％！

「傳統上肝硬化一直被認為是老年男性的一種疾病，但我們的數據顯示，肝硬化的患發正在發生變化，」該項研究的第一作者、金斯敦綜合醫院的胃腸病學家弗明博士教授說。

弗萊明博士指出，千禧一代肝硬化患發率的上升，可能與非酒精性脂肪肝病的高發率有關。非酒精性脂肪性肝病是目前加拿大最普遍的慢性肝病，影響高達20％至30％的人口。20％左右的非酒精性脂肪肝病患者存在肝硬化的風險，病情嚴重者可能需要進行肝臟移植。非酒精性脂肪肝病，多因超重、肥胖、糖尿病引起。

除了脂肪肝病，酒精可能是年輕女性肝硬化增加的風險因素之一。

某些研究發現，北美年輕女性飲酒比例幾乎與年輕男性相同，而由於女性的身體更易吸收酒精，因而也容易患上與酒精相關的肝臟疾病，任何與酒精相關的肝臟疾病都會顯著增加肝硬化的風險。即使是非重度酗酒者，也可能因為其他因素，而容易患上肝硬化。

節日當前，美食佳釀本無罪，吃喝過量則會問題多多，體重增加了令人心煩，傷害了心肝寶貝更令人警。怎?辦呢？還是那六個字：管住嘴(少吃)，邁開腿(多動)。