尋找STEAM蹤?：認識水之源
【明報專訊】剛於9月開幕的兒童探索博物館，專為兒童而設，有不同區域，有些適合幼兒、有些適合小學生，其中以探索及「愛耗大自然」中認識水的「水之源」是裕翀待得最久的區域，他說：「很開心呢！可以親身體驗又可以學習不同的知識。」來看看他的體驗，及當中所學吧！
◆第一站?滑水道
■玩一玩
小船放在滑水道中，能很快的滑進水池，與水的＿＿＿有關。(圖a)
A. 壓力
B. 張力
C. 衝力
D. 浮力
答案：C
水流產生衝力
裕翀在思考小船怎樣才可更快向下流的問題時，Serena說：「你試一下就知道了！」裕翀放下小船，順利流入水池，滑水道是向下的傾斜設計，水流會按設計向下流，向下流的水會產生衝力，這衝力可將小船帶往水池中。
■STEAM
認識水的特性：衝力
記一記：水流較急、衝力愈大；水流較緩，衝力愈小
■想一想
小船到達水池後，水流是水平狀態，小船會停止，還是前進？這和水流的衝力有關嗎？
◆第二站?黃色小閘板
障礙物改變水流向
小船到達水池，順水流的方向繼續前進，裕翀和Serena加上黃色小閘板讓小船往自己希望的方向前進，這顯示了水的哪種形態？(圖b)
A. 氣態
B. 固態
C. 液態
D. 無形態
答案：C
水在不同狀態下有不同形態，主要分「氣態」、「固態」、「液態」。在常溫下，水處於流動的液態狀態，正因它是流動的，所以通過加入障礙物(如黃色小閘)，便可引導水流的前進方向，加上水的浮力讓小船「漂流」至想要的方向。
■STEAM
認識水的形態：液態
記一記：水有三種形態：氣態、固態、液態
◆第三站?噴水池
水受壓擠向出口
看上去像是噴水池！裕翀只要用一個設有小孔的蓋，蓋在出水的水管上，即可以做到像噴水池的效果！Serena請裕翀想想原因，裕翀說：「唔……這會不會跟壓力有關呢？因為水的壓力讓水可以噴起來？」你認為裕翀說得對嗎？(圖c)
A. 對，因為：__________________
B. 不對，因為：__________________
答案：A
裕翀分析得頭頭是道，Serena也點點頭呢！原來通過向水施加一定壓力(就像裕翀將蓋子蓋在水上，就是向水施加壓力)，受到壓力和阻礙的水，會擠向出口(即蓋上的小孔)，通過該出口噴發出來。
■STEAM
認識水的特性：可施加壓力
記一記：向水施加壓力可造成噴水效果
◆第四站?閘門機關
控制水位升降
小箱的水已到達一定高度，上面置有一小船，Serena啟動「機關」將水放走讓小船離開，小船依靠水的什麼特性出來？(圖d)
A. 浮力
B. 張力
C. 壓力
D. 衝力
答案：A
這個小裝置其實是世界上水利工程重要的基本裝置微型版。要讓船通過水位高低不同的海峽時，便會設有「船閘」。受地勢影響，有些海峽會出現水位落差，如果船要經過這些出現落差的地方，像搭乘升降機，舉例像要從1樓到10樓，或從10樓往1樓一般，但船又怎能像玩跳樓機般俯衝？於是便有了「船閘」的設計，在有落差的位置，加設船閘，在當中可控制水位升降，將落差減低，並利用水的浮力引航讓船出閘。
■STEAM
認識水的特性：浮力
記一記：浮力可引航
◆第五站?漩渦裝置
水壓流動形成漩渦
裕翀體驗至尾聲，覺得時間過得真快，不想離開呢！Serena突然笑問：「你怕不怕水？如果不怕，最後教你一個好玩的。」要裕翀將小船從底部塞進有漩渦的裝置中，手不能離開底部，堵着底部出口，待船上升到頂部一刻，才將手移開，水就會從頂部溢出了！裕翀試了兩三次，有一次成功了呢！這有趣現象跟什麼有關？(圖e)
A. 漩渦
B. 身體
C. 船
D. 水流
答案：A
漩渦是螺旋狀的水渦。裝置中間是空的洞，空氣會從裝置底部進入那個洞內，會形成壓力，讓四周的水迅速流動，形成漩渦。一旦用手堵住了空氣進入的地方，漩渦就會消失，水會填滿整個裝置，小船也隨之被帶上頂部，最終水不斷加增就會溢出。
■STEAM
認識水的特性：漩渦
記一記：空氣在水中央可形成壓力，製造出漩渦
■知多點
兒童探索博物館
位於北角的兒童探索博物館為慈善機構，博物館以親子、10歲以下孩子為主要對象，館內按不同主題設有4個展區予孩子探索及體驗，包括愛耗大自然、小工匠工作室、故事小舞台！、漫遊小香港等。網址：childrensdiscoverymuseum.hk
■關鍵詞
氣態 gas
液態 liquid
固態 solid
漩渦 swirl
■想一想
水的不同特性在生活中可以有何應用？
文：大海
圖：楊柏賢
[常識學堂 第131期]
